Chicken Katsu - Walaupun bukan seorang koki profesional, ada baiknya kamu dapat memasak makanan simpel. Bisa masak bukan cuma dijalankan wanita, melainkan pria juga semestinya dapat. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, karena kita mengaplikasikan bahan-bahan yang terbaik. Selain itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekalian dapat menghilangkan stres, lho! Buat kau yang baru mau belajar memasak, kau patut merajai macam kuliner ini.

Bunda bisa buat Chicken Katsu menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Chicken Katsu

Bunda butuh 200 g fillet ayam bagian dada.
Siapkan 1 butir telur.
Siapkan Tepung terigu.
Siapkan Tepung panir.
Siapkan Minyak goreng.
Bunda butuh Saos Sambal.
Siapkan Mayonaise.
Siapkan Bumbu Marinasi.
Siapkan 1 buah bawang putih diulek.
Siapkan Garam.
Kamu butuh Lada bubuk.
Anda butuh Bahan Pelengkap.
Kamu butuh Wortel.
Bunda butuh Brokoli.
Kamu butuh Kentang.

Langkah-langkah memasak Chicken Katsu

Belah fillet daging ayam menjadi dua (jika ukurannya terlalu tebal). Kemudian cuci hingga bersih, baluri dengan bumbu marinasi, biarkan selama 15-20 menit..
Siapkan telur kocok, tepung terigu (ditambah garam, lada, sedikit penyedap rasa) dan tepung panir.
Celupkan fillet ayam ke dalam kocokan telur, lalu balurkan ke dalam adonan kering tepung terigu, celupkan kembali ke dalam kocokan telur dan balurkan ke tepung panir (tekan-tekan agar tepung menempel rata dan agar tidak rontok).
Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga berwana kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Kemudian potong menjadi beberapa bagian..
Cuci wortel, brokili dan kentang, kemudian potong sesuai selera. Untuk brokoli rendam dengan air garam selama beberapa menit, lalu bilas lagi dengan air.
Rebus dalam air mendidih yang ditambahkan sedikit garam sesuai dengan tingkat kematangan yang diinginkan. Angkat dan tiriskan..
Untuk membuat kentang goreng, balurkan kentang yg sudah di rebus ke dalam tepung maizena. Kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan..
Setelah itu lakukan platting sesuai selera. Tambahkan saos sambal dan juga mayonaise. Selamat mencoba.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

Chicken Katsu - Kau telah ahli yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak kini, ya! Gampang sekali kan memasak Chicken Katsu ini? Selamat mencoba.