Hi semuanyaa. 😊 di video x ini aku membuat kuker kacang cara buat nya gampang banget rasanya enak gurih dan renyah. cocok banget nih buat hari raya. Resep Cara Membuat Kue Kering Kacang Tanah Paling Enak, Lembut Dan Renyah Spesial Untuk Hari Raya Lebaran Idul Fitri Dengan Sajian Khas NCC.. Renyah. kue kacang sembunyi caramel ini merupakan salah satu kue yang cukup unik, Etss tapi jangan salah cemilan yang satu ini memiliki citarasa yang enak serta tekstur kacangnya yang renyah.
Bahan Membuat Kue Kacang Renyah & Gurih
- 150 gr kacang tanah kupas, sangrai.
- 100 gr gula bubuk.
- 250 gr tepung rendah kalori (kunci biru).
- 1/4 sdt garam halus.
- 150 ml minyak goreng kwalitas bagus.
- 1 btr kuning telur omega (untuk olesan).
- kacang cacah secukupnya (untuk topping).
Langkah Memasak Kue Kacang Renyah & Gurih
- Haluskan kacang tanah yang sudah disangrai + 50 gram gula bubuk dengan menggunakan blender sampai halus rata..
- Campurkan sisa gula bubuk 50 gram + tepung terigu + garam dengan kacang tanah halus yang sudah di blender hingga menyatu. Setelah itu tuangkan minyak sedikit sambil adonan diulenin hingga kalis. (Ingat : jika sudah kalis pemberian minyak harus dihentikan!).
- Siapkan loyang yang sudah di alas kertas roti/ olesan margarin. Ambil adonan secukupnya gilas di dalam plastik dengan ketebalan -+ 1/2 cm yang dicetak sesuai selera. Tata dengan rapi di loyang..
- Olesi dengan kuning telur secukupnya. Kemudian beri topping butiran kacang dan sedikit ditekan agar tidak mudah lepas. Lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan 15 menit sebelumnya (150'C). Panggang hingga matang. Catatan 1. Lama memanggang sesuaikan dengan oven masing-masing. 2. Bagian atas loyang diberi alumunium foil agar kue berwarna cantik kuning keemasan dan tidak gosong/kehitaman).
- Keluarkan dari oven dan dinginkan sampai mendekati suhu ruang. Oleskan sekali lagi dengan kuning telur secukupnya. Lalu masukkan kembali ke oven sekitar 2-3 menit untuk menghasilkan warna yang kemilau..
Resep Kue Kacang Tanah Kering, Renyah dan Gurih. Dengan penyimpanan yang tepat, kue kacang ini bisa bertahan sampai tahunan loh. Kue kacang memang mudah ditemui, karena banyak yang menjualnya. Resep kue kacang yang kering, lembuat, dan renyah. Memasak resep kue kacang sepanjang hari di dapur juga dapat membuat akhir pekan Anda lebih segar dan lebih bergizi.
Get Latest Recipe : HOME