Bahan Membuat Donat Kampung
- 250 gr Tepung Terigu.
- 1 sdt Ragi Instan.
- 2 sdm Gula Pasir.
- 2 sdm Mentega/Margarin.
- 1 butir Telur.
- 100 ml Air Hangat.
- 1 sdm Susu Bubuk.
Langkah Memasak Donat Kampung
- Siapakan semua bahan,dalam gelas campur sejumput terigu,gula,ragi dan air hi. Aduk rata, tunggu sampai 10 menit (jika berbuih artinya ragi aktif,jika tidak berbuih ragi rusak. Harus dibuang dan ganti yang baru..
- Dalam wadah campur terigu,telur dan ragi. Aduk rata, terakhir masukan mentega/margarin. Adonin hingga kalis..
- Jika sudah kalis, istirahat adonan dan tutup adonan dengan serbet bersih selama 30 menit. Adonan akan mengembang 2X lipat..
- Kemudian kempiskan adonan dan cetak,susun diloyang taburi sedikit terigu (Arni di alasi kertas nasi). Lalu diamkan lagi adonan dan tutup dengan serbet bersih selama 10 menit. (Arni,pake tutup bawaan wadah kotak).
- Setelah 10 menit, goreng di minyak panas. Cukup sekali balik saja, angkat dan tiriskan..
- Siap disajikan dengan topping kesukaan masing2 ya,☺️☺️.
Get Latest Recipe : HOME