Ayam geprek sambal korek - Bagi beberapa orang, selama masa karantina hanya dapat memesan makanan melalui ojek online. Meskipun, kita bisa memasak sendiri dan tentu menghemat pengeluaran. Tak perlu masak makanan yang sulit dibuat, ada banyak resep menu-menu yang mudah diwujudkan. Apa saja ya kaprah-kaprah? Berikut sebagian ide masakan yang dapat kau buat di rumah dengan mudah :

Ayam Geprek Spesial Sambal Korek merupakan usaha kemitraan dibidang kuliner yang pertama kali didrikan di Cantel Sragen, Jawa Tengah. Ayam geprek crispy sambal ijo. foto: Instagram/@batucatering. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Apa lagi kalau ditambah tahu tempe goreng Di sana ada banyak sekali olahan ayam geprek dengan sambal yang menggugah selera seperti ayam geprek sambal korek, ayam geprek Sambal. Kamu bisa membuat Ayam geprek sambal korek menggunakan 25 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Ayam geprek sambal korek

Siapkan 1/2 kg dada atau paha ayam.
Sediakan 1 buah jeruk nipis atau lemon.
Sediakan Bahan pencelup :.
Siapkan 75 gr tepung terigu (7 sdm).
Siapkan 2 sdm Tepung maizena.
Sediakan 3 siung bawang putih parut.
Siapkan 1 sdt lada bubuk.
Anda butuh 1 sdt garam.
Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam.
Sediakan 1 sdt cabe bubuk / sesuai selera.
Sediakan secukupnya Air dingin.
Bunda butuh Bahan kering :.
Sediakan 100 gr tepung terigu.
Sediakan 3 sdm tepung maizena.
Sediakan 1 sdt lada bubuk.
Sediakan 1 sdt garam.
Sediakan 1 sdt kaldu ayam.
Sediakan Bahan sambal :.
Siapkan 5 buah Cabe merah.
Siapkan 5 buah cabe rawit / sesuai selera.
Kamu butuh 3 siung bawang merah.
Sediakan 2 siung bawang putih.
Anda butuh Sejumput garam.
Sediakan Sejumput gula.
Siapkan Minyak panas.

Langkah-langkah memasak Ayam geprek sambal korek

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, kucuri air jeruk nipis/ lemon. Diamkan kira-kira 10 menit, lalu bilas lagi hingga bersih..
Buat bahan pencelup : Campur semua bahan pencelup kecuali air, aduk rata. Tambahkan air sedikit-sedikit sampai tekstur kental..
Masukkan ayam yang sudah di cuci bersih kedalam bahan pencelup, masukkan kedalam kulkas minimal 30 menit agar bumbu meresap..
Buat bahan kering : Campur semua bahan, Aduk hingga rata..
Setelah 30 menit, gulingkan ayam ke bahan kering, sambil diremas-diremas,dicubit-cubit agar hasilnya keriting seperti ayam kfc..
Setelah itu panaskan minyak, Setelah minyak sudah panas masukkan ayam, goreng dgn api paling kecil agar matang sempurna. Angkat dan tiriskan..
Lalu buat sambal korek nya : ulek semua bahan sambal lalu siram dgn minyak panas yang digunakan untuk goreng ayam, aduk rata..
Geprek ayam menggunakan ulekan, lalu siram ayam dgn sambal korek 😀😀..

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Cookpad

Resep Ayam Geprek - Ada banyak sekali resep olahan daging ayam yang bisa kita coba sendiri di rumah, Misalnya saya resep ayam geprek yang akan saya bagikan pada artikel kali ini. Sebenarnya makanan ini hampir mirip dengan ayam penyet atau ayam sambal korek. Makan ayam atau ikan goreng belum sedap jika tidak ditemani sambal dengan rasa dan sensasi pedas yang mantap. Jika sudah bertemu dengan sambal yang pas, jangankan ayam atau ikan, sepiring nasi dengan tempe goreng saja sudah cukup memuaskan selera. Di bumi Nusantara ini bayak sekali jenis. Ayam geprek sambal korek - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran bila keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, masakan mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali kan membuat Ayam geprek sambal korek ini? Selamat mencoba.