Sambal Mentah (tanpa terasi)

Bahan Membuat Sambal Mentah (tanpa terasi)

1. 15 buah cabe rawit.
2. 5 siung bawang merah.
3. 1/4 buah jeruk nipis (lebih enak pake jeruk sambel).
4. secukupnya Garam.
5. Seikat selada air.
6. 1 buah timun lalapan.

Langkah Memasak Sambal Mentah (tanpa terasi)

1. Rebus air. Jika sudah mendidih, matikan kompor dan kemudian masukkan selada air yang sudah disiangi dan dicuci. Rendam selama 3 menit. Tiriskan. (Mau direbus juga bisa, tapi direbus bentar aja.. kalo kelembekan gak enak).
2. Cuci bawang merah dan cabe, beri garam dan kemudian uleg. Saya sukanya yang masih agak kasar. Jika sudah, beri perasan jeruk nipis..
3. Siapkan sambel bersama sayur2 pelengkap (selada air dan timun). Yuk cobain😊.
4. NB : saya bikin tanpa terasi, ini udah enak kok.. hehehe. Kalo mau pake terasi ya silahkan. Kalo mau ditambah gula ya, silahkan.. saya sih sukanya yang rasanya asin asem gini. Ini kalo pake jeruk sambel lebih enak, tadi belanja di tukang sayur nggak ada yaudah pake jeruk nipis. Selada air juga bisa ditumis sampe layu dengan sedikit minyak, tapi saya milih cepetnya aja😅.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Cendol Hijau Yang Gurih

Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Gurih

Resep Kue Pisang Simple Nagasari Yang Gurih

Resep Roti Isi Keju Matcha Sosis Dan Donat Kentang Yang Gurih

Resep Kolak Bijisalak Ubi Ungu Yang Lezat

Resep Mpasi 7 Bulan Bubur Ayam Tomat Wortel Yang Renyah

Resep Kolak Biji Salak Yang Enak

Rahasia Membuat Cendol Praktis Yang Gurih

Rahasia Membuat Cendol Dawet Homemade Cuma 2 Bahan Mudah Banget Yang Gurih

Rahasia Memasak Bolu Marmer Pandan Coklat Yang Lezat

Cara Membuat Gulai Kikil Tunjang Yang Renyah

Rahasia Membuat Sawi Putih Masak Santan Yang Lezat

Rahasia Membuat Selat Solo Simple Mudah Yang Enak

Cara Membuat Nagasari Loyang Yang Gurih

Cara Memasak Gulai Tunjang Yang Lezat

Cara Memasak Kolak Biji Salak Ungu Yang Gurih

Resep Pie Brownies Yang Renyah

Cara Memasak Es Cendolaga Cendol Buah Naga Yang Enak

Cara Memasak Mpasi Salmon Keydi 7bulan Yang Nikmat

Cara Memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Enak

Resep Oreo Cake 2 Bahan Yang Gurih

Rahasia Memasak Pie Susu Yang Lezat

Resep Gulai Tunjang Yang Renyah

Rahasia Memasak Cumi Pedas Hitam Saori Saus Tiram Yang Lezat

Resep Kolak Biji Salak Yang Gurih