Hari ini aku mau membuat ASINAN/MANISAN RAMBUTAN yg MUDAH banget. Resep Asinan Rambutan Kekinian - Pedas dan asam manis segar mungkin ini kata yang tepat untuk salah satu kuliner yang lagi viral di Instagram ini. frukty/rambutan. Ini tuh salah satu dessert enak dan benar-benar sehat, lho!

Bahan Membuat Asinan Rambutan

1 kg buah rambutan masak pohon.
5 buah cabe rawit (sesuai selera pedas masing-masing).
3 buah cabe merah.
2 cm terasi bakar.
1 sdt garam.
1 sdt gula pasir.
200 cc air es.
Es batu.
3 buah jeruk nipis.

Langkah Memasak Asinan Rambutan

Siapkan rambutan yg sudah dikupas dan dibuang bijinya. Cuci bersih, tiriskan lalu diamkan..
Uleg halus cabe, terasi, gula, garam.
Kemudian masukkan bahan2 yg sudah diuleg tadi ke dalam wadah yg berisi rambutan. Aduk hingga merata.
Tambahkan air es, aduk-aduk. Kucurkan jeruk nipis dan masukkan kulitnya bersama asinan. Koreksi rasa, terus sampai perfect berasa nano-nano manis asem asin dan saya suka yg rasa terasinya nendang ya buibu. Sesuaikan selera.. kurang asem? Boleh tambah jeruk nipisnya..
Masukkan asinan ke dalam kulkas. Tunggu seharian, kalau ga sabar tunggu 2-3jam biar air sari-sari rambutannya keluar. Sebelum disajikan tambahkan batu es biar lebih segaaarrr.. selamat mencoba!!.

Kalau biasanya asinan dibuat dengan buah mangga muda atau sayuran, kali ini rambutan yang jadi bahan utama. Rambutan pada akhir minggu ini menjadi trand di jalangan pecinta manisan ataupun di buat rujak. Suara.com - Asinan buah merupakan salah satu kuliner olahan berbahan dasar buah-buahan Buah-buahan yang digunakan pun sesuai selera. Jika kamu buatnya agak banyak, bisa disimpan dalam kulkas hingga tiga hari ya. Namun jika tidak masuk kulkas, seharian saja sudah bisa basih loh.

Get Latest Recipe : HOME