Nasi Briyani Ayam Buttermilk Praktis Untuk hasil yang lebih nikmat dimakan bersama keluarga pastikan untuk menggunakan seluruh bahan-bahan yang terdapat dalam resep nasi briyani ayam di atas. Karena jika bahannya berkurang satu saja, maka rasanya akan sangat berbeda. Nasi briyani merupakan salah satu kuliner timur tengah yang cukup diminati di Indonesia.

Bahan Membuat Nasi Briyani Ayam Buttermilk Praktis

300 gr ayam (6 potong).
2 cup beras basmati.
500 ml air.
80 ml susu uht.
sepotong lemon, peras.
1 buah wortel, potong bentuk korek api.
1 buah tomat, potong-potong.
Bumbu:.
2 lembar daun salam.
1/4 bawang bombay, rajang.
4 siung bawang putih, cincang.
5 butir kapulaga.
5 butir cengkeh.
1/2 sdt ketumbar bubuk.
1/2 sdt merica bubuk.
1/2 sdt pala bubuk.
1/2 sdt jinten bubuk.
1/2 sdt kunyit bubuk.
1/2 sdt kayu manis bubuk.
sedikit minyak untuk menumis.
secukupnya garam.
1/2 sdt kaldu ayam bubuk bila suka.

Langkah Memasak Nasi Briyani Ayam Buttermilk Praktis

Cuci beras lalu tiriskan, potong-potong sayuran dan siapkan ayam..
Siapkan sedikit minyak dan bumbu di wajan kecuali garam dan kaldu ayam bubuk. Tumis dengan tambahan sedikit air dan api kecil saja agar tidak terlalu kering dan menempel di wajan. Masukkan ayam, 100 ml air dan balik balik sampai ayam agak empuk dan berubah warna..
Buat buttermilk dari susu ditambah perasan lemon, aduk dan biarkan mengental. Masukkan beras, wortel, tomat, daun salam dan buttermilk, aduk rata. Matikan api..
Pindahkan ke rice cooker, beri sisa 400 ml air atau secukupnya. Beri garam dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai matang. Bisa disajikan bersama irisan ketimun dan taburan bawang goreng😍.

Cara nak buat pun agak mudah dan tidak memerlukan banyak bahan yang rumit. Sesuai jika digunakan ayam bahagian dada atau isi, tetapi boleh juga nak gunakan bahagian tulang yang lain. Ayam perlu digoreng dulu bersama. resepi nasi briyani ayam merupakan makanan makanan yang cukup terkenal dengan masakan nasi dan lauk lauk kandarnya. saya sudah beberapa kali memasak nasi beriani dan rasanya cukup sedap. makanan ini biasanya dihidangkan ketika hari raya besar seperti Aidil Adha. Bila membuat lapisan nasi dan ayam bersilih ganti, bahagian paling atas itu akak mention letak ayam. Bila lapisan atas merupakan ayam dan bila kita Assalamualaikum Azie, mohon gunakan resepi ini.

Get Latest Recipe : HOME