Bahan Membuat Kerupuk Nasi aka Gendar
- 1 mangkuk nasi.
- 4 siung bawang putih ukuran besar.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1 sdt garam.
- 3 sdm tepung tapioka.
Langkah Memasak Kerupuk Nasi aka Gendar
- Rendam nasi dengan air selama 1 jam/lebih juga ga apa apa 😀. (Kalo tekstur kerupuknya mau lebih halus, nasi bisa diblender berbarengan dengan bawang putih)..
- Uleg bawang putih hingga halus..
- Campur semua bahan jadi 1, aduk hingga rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi carlo..
- Panaskan kukusan, lalu kukus selama 20 menit. Tutup panci dilapisi serbet agar tidak ada uap yang menetes..
- Setelah matang, biarkan dingin. Lalu keluarkan dari loyang dan masukan ke kulkas -+ 1 jam. Tujuannya agar adonan gampang dipotong..
- Setalah 1 jam, potong menjadi beberapa bagian. Gilas dengan botol/rolling pin dengan ketebalan 0.5 cm/sesuai selera dan potong lagi kecil - kecil..
- Jemur dibawah terik matahari hingga kering dan jangan lupa dibalik ya mom. Pengeringan bisa 1 - 2 hari tergantung panasnya ya..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Asinan Buah Asam Manis Yang Enak
Cara Memasak Wader Goreng Crispy Yang Nikmat
Cara Membuat Tiwul Kelapa Manis Yang Gurih
Resep Tela Tela Balado Pedas Manis Yang Enak
Cara Memasak Tutut Pedas Manis Yang Nikmat
Rahasia Memasak Peyek Rempeyek Kacang Hijau Renyah Tanpa Kapur Sirih And Amp Santan Yang Lezat
Resep Manisan Asinan Anyang Yang Gurih
Resep Chizkek Lumer Murmer Yang Enak
Cara Memasak Mini Timus Simpel Yang Renyah
Resep Asinan Buah Yang Lezat
Resep Tumis Ikan Peda Yang Enak
Resep Tela Telo Krispi 1 Bahan Stok Frozen Yang Renyah
Cara Memasak Nasi Goreng Tiwul Gunung Kidul Yang Enak
Resep Oseng Tempe Teri Pedas Mercon Yang Renyah
Cara Memasak Asinan Buah Mangga Segarr Yang Gurih
Resep Tela Tela Ubi Ungu Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tela Goreng Ubi Yang Renyah
Cara Membuat Manisan Mangga Muda Yang Lezat
Resep Peyek Kacang Ijo Gurih Dan Renyah Yang Gurih
Resep Tuum Peda Pete Mantep Bener Yang Lezat
Resep Tela Crispy Original Yang Nikmat
Rahasia Memasak Peyek Kacang Hijau Super Renyah Tips Ga3week2 Yang Gurih
Rahasia Membuat Tela Tela Goreng Crispy Yang Renyah
Cara Memasak Tela Tela Ubi Balado Krenyeessss Yang Lezat
Rahasia Memasak Tuum Peda Peda Tumis Jagung Manis Yang Gurih