Asinan buah asam manis. Buah-buah yang dipilih pun biasanya yang belum terlalu matang, alias masih ada rasa asamnya. Cara membuat asinan buah yang segar dan nikmat Itulah bahan-bahan dan cara pembuatan asinan buah yang segar. Dijamin deh, Bun, perpaduan rasa manis, asam dan asinnya bisa membuat lidah.

Bahan Membuat Asinan buah asam manis.

1/2 buah nanas kupas potong2.
2 buah jambu biji merah buang bijinya.
4 buah kedongdong.
8 buah jambu air.
1 buah mangga indramayu muda.
4 bh cabe rawit merah.
4 bh cabe merah.
1/2 sdt terasi bakar.
100 gram gula merah.
3 sdm gula pasir.
secukupnya garam.
1 sdm cuka atau air asam jawa,ini sesuai selera y mom.
1 ltr air kurang lebih.

Langkah Memasak Asinan buah asam manis.

Kupas buah buahan..cuci bersih,lalu potong2 sesuai selera,sisihkan.
Haluskan garam dg cabe rawit, cabe merah,dan terasi.
Didihkan air,masukkan bumbu ulek tadi,tambahkan gula merah,gula putih dan cuka atau air asam jawa.
Masak hingga matang,dan air berkurang sedikit..tes rasa ya bun..jika sdh pas matikan kompor.
Biarkan kuah asinan sampai hangat2 kuku,masukkan semua buah2an..diamkan kurang lebih 1 jam.
Lebih lama waktu perendaman lebih enak loh bun.
Sajikan dingin lbh mantapp bunn..heheh.

Rasanya asam, pedas dengan semburat manis. Sedangkan, asinan bisa dibuat dari bahan buah-buahan maupun sayuran. Artikel ini akan mengajak Anda mengenal berbagai macam manisan dan asinan khas daerah. Asinan Bogor bisa terbuat dari buah-buahan maupun sayuran. Rasa pedas yang berpadu dengan asam, manis, asin, dan.

Get Latest Recipe : HOME