Ayam bakar khas klaten dengan rasanya yang khas karne proses memasaknya yang cukup lama membuat mumbunya meresap sampai tulang di tambah daginya yang :empuk" akan memanjakan lidah anda. ayo dayang dan buktikan !!! NB: menerima pesanan partai besar maupun kecil untuk ater-ater. Ayam Bakar Klaten, resep kejutan untuk akhir pekan yang punya cita rasa unik.
Bahan Membuat 23.Ayam Bakar Klaten
- Sepotong ayam bag.paha,rebus 10menit.sisihkan.
- 2 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 batang sereh.
- 100 ml santan.
- 1 biji asam jawa.
- Kecap.
- Bumbu halus:.
- 2 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 sdt merica.
- 1 butir miri.
- Potongan kecil kunyit&kencur.
- Jahe dan lengkuas.
- Gula merah.
- Garam.
Langkah Memasak 23.Ayam Bakar Klaten
- Tumis bumbu halus,lalu masukkan ayam,daun salam,daun jeruk,sereh geprek dan asam. Tambahkan santan lalu ungkep hingga air menyusut.
- Setelah air menyusut,panggang ayam di teflon oleh dengan sisa bumbu yg ditambahi kecap..
- Panggang hingga matang.Sajikan dengan sambal terasi๐.
Home Jakarta Palmerah Ayam Bakar Klaten "Pak Beng". uploaded a photo forAyam Bakar Klaten "Pak Beng". Sop ayam pecok asli Klaten menggunakan ayam kampung sebagai kaldunya, dengan kuahnya yang bening. Jenis masakan yang ditawarkan untuk menu jenis masakan ikan tawar antara lain goreng, goreng ala kentucky, bakar, bumbu rujak, asam manis, dan mangut. Kayu bakar di dalamnya mulai termakan api dan perlahan menjadi arang. Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah).
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Hongkue Pandan Manis Dan Mutiara Yang Gurih
Resep Gatot Singkong Gunung Kidul Yang Renyah
Resep Peyek Kacang Rebon Pr Cemilankriuk Yang Lezat
Rahasia Membuat Siput Laut Bumbu Merah Yang Enak
Rahasia Memasak Indomie Kuah Milk Yang Gurih
Resep Indomie Kuah Susu Yang Nikmat
Cara Memasak Bawang Goreng Pedas Yang Gurih
Resep Indomie Soto Goreng Pedas Yang Nikmat
Resep Nasi Sego Tiwul Jangan Lombok Yang Lezat
Resep Indomie Kuah Susu Yang Enak
Resep Peyek Kacang Ijo Yang Renyah
Cara Membuat Godok Pisang Yang Lezat
Cara Memasak Siput Bumbu Pedas Yang Nikmat
Resep Gatot Singkong Yang Lezat
Cara Memasak Tumpi Peyek Kacang Ijo Yang Nikmat
Cara Membuat Peyek Kacang Hijau Renyah N Gurih Meski Tanpa Msg N Santan Yang Nikmat
Rahasia Membuat Indomie Soto Kuah Susu Yummy Yang Lezat
Cara Membuat 11 Tempe Tepung Mendoan Gimbal Tempe Tempe Goreng Yang Renyah
Cara Memasak Telur Kuah Bawang Goreng Yang Renyah
Cara Memasak Manisan Pedas Mangga Muda Yang Nikmat
Cara Memasak Mie Goreng Indomie Yang Lezat
Resep Indomie Kuah Susu Keju Yang Renyah
Resep Internet Indomie Telur Kornet Kuah Susu Yang Gurih
Cara Membuat Peyek Kacang Ijo Yang Nikmat
Rahasia Membuat Nasi Goreng Tiwul Yang Renyah