Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. Rempeyek Kacang - Javanese Peanut crackers. Kacau adunan dengan senduk kayu sambil air dituang ke dalam adunan.
Bahan Membuat Tumpi / Peyek kacang ijo
- 500 gr Tepung beras.
- 250 gr Kacang hijau.
- 400 ml Santan.
- Kencur.
- 2 ruas jari Ketumbar.
- 3 siung Bawang putih.
- Miri 1 utuh.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Air.
- Minyak 1 liter untuk menggoreng.
- 1 butir Telur.
Langkah Memasak Tumpi / Peyek kacang ijo
- Rendam kacang ijo semalaman.
- Haluskan kencur, garam, miri, ketumbar, bawang putih.
- Masukkan terigu, telur, bumbu halus, santan jika terlalu kental tambahkan air.
- Campur adonan dan kacang hijau lalu siap dicetak di wajan yg sudah dipanaskan.
Dimulai dari peyek kacang tanah, peyek ikan teri, peyek rebon, hingga peyek udang yang sangat akrab disajikan di pilihan lauk nasi Padang. Rempeyek pada umumnya terbuat dari kacang tanah, akan tetapi ada juga yang terbuat dari kacang hijau atau yang disebut sebagai tumpi seperti video diatas. Resep Peyek Kacang Hijau yang Renyah. Rempeyek atau lebih dikenal dengan peyek adalah makanan camilan gurih yang bisa dinikmati sebagai tambahan lauk dan salah satunya terbuat dari kacang hijau, dimana kacang hijau terkenal dengan berbagai manfaatnya karena kandungan gizinya. Peyek Kacang Hijau (Tumpi ) by Uut Tri Utaminingsih.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Sambel Goreng Cirebon Yang Lezat
Rahasia Membuat Sup Kepala Ikan Yang Enak
Resep Sambal Goreng Printil Daging Sapi Yang Enak
Resep Nasi Goreng Rendang Kol Ungu Yang Lezat
Rahasia Memasak Killer Toast Taro Roti Sobek Yang Enak
Rahasia Membuat Piscok Kekinian Yang Lezat
Resep Prol Tape Keju Kismis Panggang Yang Enak
Resep Steamboat Ala Rumahan Yang Lezat
Cara Memasak Sayur Mangut Yang Enak
Rahasia Memasak Siomay Udang Ayam Kenyal Yang Enak
Resep Banana Bread No Mixer Yang Renyah
Cara Membuat Sayur Sawi Putih Dan Tempe Santan Yang Lezat
Rahasia Membuat Roti Keset Susu Roti Manis Yang Lezat
Resep Roti Sobek Isi Kacang Hijau Yang Gurih
Cara Membuat Mangut Iwak Pe Ikan Pari Yang Enak
Rahasia Memasak 5 Oseng Buncis Wortel Telur Yang Renyah
Rahasia Membuat Roti Sobek Isi Selai Labu Kuning Yang Enak
Rahasia Memasak Oseng Buncis Dan Wortel Yang Nikmat
Rahasia Memasak Roti Sobek Isi Keju Gula Yang Enak
Rahasia Membuat Sambal Goreng Printil Yang Renyah
Resep Sop Kepala Ikan Kerapu Syegarrr Yang Lezat
Resep Roti Sobek Yang Nikmat
Resep Roti Sobek Yang Renyah
Rahasia Memasak Sayur Sawi Putih Kuah Santan Yang Lezat
Cara Memasak Mangut Lele Yang Lezat