Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa dijadikan panduan untuk membuat aneka hidangan siomay tersebut. Jika ingin siomay yang lebih kenyal, kita bisa menambahkan Bahan tersebut bisa dikombinasikan dengan udang, ikan, dan kepiting.
Bahan Membuat Siomay Udang Ayam Kenyal
- 125 gram paha ayam fillet, giling.
- 125 gram udang, kupas dan potong kotak-kotak kecil.
- 1/2 bh bengkuang, potong kotak-kotak kecil.
- 1/2 bh wortel, potong kotak-kotak kecil.
- 1/2 bh bawang bombay, potong kecil-kecil.
- 1-2 batang daun bawang, potong kecil-kecil.
- 1/2 sendok makan saus tiram.
- 1 sdm gula pasir.
- 1 sdm kecap asin.
- 1/2 sendok makan minyak wijen.
- 1/2 sdt garam dan merica bubuk.
- 100 gram tepung sagu tani.
- 1 butir putih telur.
- secukupnya kulit pangsit/gyoza.
- Saus (Aduk Rata).
- 2,5 sdm cabai merah botolan cap Jempol.
- sesuai selera cuka beras.
- sesuai selera garam, gula.
- secukupnya air.
Langkah Memasak Siomay Udang Ayam Kenyal
- Campur semua bahan kecuali tepung sagu, aduk rata. Tambahkan tepung sagu, putih telur, aduk kembali hingga tercampur rata..
- Ambil kulit pangsit, isi dengan campuran sagu tani, bungkus. Taburi parutan wortel di bagian atasnya. Lakukan hingga adonan habis..
- Kukus dalam dandang panas di atas api kecil sampai adonan dan kulit pangsit berubah warna. Kukus sebentar lagi. Angkat. Sajikan dengan saus..
Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Resep cara membuat siomay ayam, dengan tambahan campuran udang jadi sempurna rasanya. Terasa lebih kenyal dan gurih, enak banget. Jika beli di luar harganya mahal, kamu bisa buat sendiri di rumah.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Gelantin Yang Nikmat
Cara Memasak Mpasi 6 Bulan Bubur Saring Soto Tangkar Betawi Yang Enak
Resep Enoki Siram Daging Giling Yang Lezat
Cara Memasak Sop Ceker Yang Lezat
Cara Memasak Fried Shrimp With Salted Egg Sauce Yang Gurih
Rahasia Membuat Sop Ikan Nila Yang Enak
Resep Steak Daging Giling Saos Rempah Yang Enak
Resep And 34 Nakji Bokkeum And 34 Gurita Pedas Ala Korea Jamur Enoki Yang Nikmat
Cara Membuat Spaghetti Creamy Dgn Tomat Dan Daging Giling Yang Enak
Resep Nasi Ayam Katsu Bumbu Teriyaki Yang Lezat
Rahasia Memasak Soto Tangkar Yang Gurih
Resep Soto Tangkar Saikoro Beef Yang Gurih
Resep Soto Tangkar Yang Renyah
Resep Rebus Udang Gala Yang Enak
Rahasia Memasak Sop Iga Sapi Kuah Bening Yang Lezat
Cara Memasak Nasi Kebuli Rice Cooker Yang Enak
Cara Memasak Oyong Tahu Putih Bumbu Cemplung Yang Renyah
Rahasia Memasak Soto Tangkar Yang Nikmat
Resep Soto Tangkar Yang Nikmat
Resep Soto Tangkar Iga Sapi Yang Lezat
Rahasia Membuat Kue Mangkok Jagung Yang Nikmat
Cara Membuat Galantin Ayam Yang Enak
Cara Membuat Galantine Ayam Yang Renyah
Resep Sop Ceker Ayam Yang Nikmat
Resep 41 Oyong Kuah Telur Yang Enak