Oyong Tahu Putih Bumbu Cemplung Tumis semua bumbu halus hingga harum Cara Membuat Sayur Santan Lombok Tahu. Goreng tahu hingga setengah matang, sisihkan. Peyek Kacang Bumbu Express ala Inong Sam.

Bahan Membuat Oyong Tahu Putih Bumbu Cemplung

2 buah gambas / oyong uk sedang, kupas dan potong.
1 buah wortel, potong korek api.
1 buah tahu putih, potong korek api.
2 lbr daun salam.
1 ruas ibu jari lengkuas, geprek.
1 sdm tempe semanggit.
300 ml santan kental.
1 sdt gula oasir.
1 sdt garam.
:: Bumbu Iris.
5 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
7 biji cabai hijau besar,.
12 biji cabai rawit hijau.
2 sdm minyak goreng untuk menumis.

Langkah Memasak Oyong Tahu Putih Bumbu Cemplung

Siapkan semua bahan. cuci bersih dan potong potong..
Siapkan wajan, panaskan minyak. tumis bumbu iris sampai harum. Tambahkan daun salam, lengkuas dan tempe semangit. Tumis hingga layu..
Tambahkan 200 ml air bersih, masukkan tahu. Masak tau sampai terlihat kenyal. Kemudian masukkan Gambas dan wortel. Masak hingga oyong empuk. Masukkan juga gula pasir dan garam..
Jika gambas sudah empuk, tambahkan santan kental. masak sampai mendidih sambil diaduk2 agar santan tidak pecah.. cek rasa..
Oyong tahu putih siap disajikan sebagai varian menu di keluarga. Selamat Mencoba..

Kol Saos Tiram Sayur asem-asem Sayur asem Sayur nangka Kecipir bumbu bangkok Plencing kangkung Sayur sawi putih Balado terong Tumis kacang panjang tempe Sayur lodeh tempe/tahu Genjer cumi asin. Mau tahu gosip terpanas seputar selebriti tanah air lainnya? Soalnya kebanyak sup tinggal cemplung-cemplung atau masukin semua bahannya aja. Tunggu kuah mendidih lalu kecilkan api. Oyong, merupakan jenis sayuran yang juga sering disebut dengan nama lain, yaitu gambas.

Get Latest Recipe : HOME