Bahan Membuat Hati Sapi Balado
- 1/4 kg hati sapi.
- cabe merah.
- 2 siung Bawang putih.
- Jahe.
- 5 siung bawang merah.
- Daun salam.
- Daun jeruk.
- Bumbu jadi utk ikan goreng.
- secukupnya Air.
- Daun kunyit (optional).
- 2 buah Kentang.
Langkah Memasak Hati Sapi Balado
- Potong hati sapi,, lbh bagus dipotong setelah masuk frezzer....
- Rebus hati sapi yg telah di potong sesuai selera dg daun jeruk, daun salam, daun kunyit, dan bumbu jadi ikan goreng.. Sampe mendidih.. Kemudian tiriskan.
- Potong kentang bentuk dadu.. Kemudian goreng hingga matang.
- Goreng hati sapi yg telah di rebus tsb hingga matang.
- Tumis bawang merah putih dan hahe yg telah di geprek.. Setelah harum Masukan cabe merah yg telah dihaluskan.. tambahkan garam.. Cek rasa.. Masak hingga matang...
- Setelah cabe matang,,, masukan hati sapi dan kentang yg telah digoreng,,, aduk hingga cabe rata.
- Pindahkan ke piring, siap disajikan....
Get Latest Recipe : HOME