Cuaca panas di luar sana tu amat mencabar bagi orang yang berpuasa. Kalau mamaku bilang bahasa kailinya beka bubu. Di Semarang, Cakwe bantal ini dipanggil Bolang-Baling.
Bahan Membuat Roti bantal/bolang baling/odading
- 2 sdm gula pasir.
- 100 ml aer hngat.
- 1 sdt ragi.
- 1 btr telur.
- 250 gr trigu pro tggi.
- 2 sdm margarin.
- 2 sdm creamer kental manis.
- 1/4 sdt vanili cair.
- Taburan.
- Wijen.
- Gula pasir.
Langkah Memasak Roti bantal/bolang baling/odading
- Aktifkan ragi : campur aer anget dan gula,serta fermipan.. tggu 15 mnit hgga berbusa banyak..
- Campur sisa bahan jd 1,tuangi aer ragi yg sdh aktif,aduk rata.
- Uleni hgga kalis g nempel d bowl.
- Oles bagian dsr bowl dg minyak goreng,bulatkan adonan ttup Kain brsih hgga mngembang 2x.
- Klo dh ngembang 2x lipat (sy sejam) trgntung kondisi hawa sekitar.
- Kempiskan adonan,dg cara d tinju agar udara keluar smw,uleni bntar.
- Bagi adonan jd 4,pipihkan,oles aer matang,taburi gula pasir merata,taburi wijen (hnya 2 bagian adonan sj ya).
- Tumpuk dg 2 adonan lain yg tdk d oles apa2,masing2 dapet sepasang2 brati ya.
- Diamkan 15 mnit,ktika akan d goreng potong2 dan goreng.. nanti kl dh matang akan lepas sndiri jd 2 dan eijen g berantakan lepas2 d wanan.
- Goreng hgga habis,dan slesei.. (minyak bnyak),api kecil sedang.
- Dalem nya ada rongga2 nya,terbaik! 😍.
Walau banyak sich ya.yang jual di pinggir jalan banyak.tapi kadang mau beli suka ragu.soalnya buat adonan juga di pinggir jalan biasanya.jadi nggak tega dech.bertabur debu kayaknya.hihi. kue-bantal-bolang-baling-tokomesin. Mesin Giling Daging Grinder Penepung Mesin Mixer Roti Mesin Mie Mesin Cup Sealer Cetak Pelet Mesin Popcorn Mesin Waffle Paket USAHA BOM Mesin Snack Testimoni Resep Mesin Hand Sealer Mesin Sealer Mesin Penghangat Mesin Mixer. Ada juga yang menyebut roti goreng sebagai odading atau juga kue bantal jika misalnya anda menemui roti jenis ini di daerah Jawa Barat. Sementara bagi masyarakat yang tinggal di Jawa Tengah, mereka menyebut roti goreng sebagai roti bolang-baling. Tahu Bolang Baling atau Odading ga?
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bubur Kacang Merah Yang Nikmat
Resep Mpasi 6m Bubur Kacang Merahbutternut Yang Gurih
Resep Urap Sayur Dengan Bumbu Kelapa Muda Yang Enak
Resep Asinan Rambutan Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sambal Suwir Pindang Tongkol Pedas Gila Yang Lezat
Cara Membuat Mpasi 9m Bubur Campur Telor Ayam Kampung Dan Kacang Merah Yang Nikmat
Resep Plecing Kangkung Yang Lezat
Resep Bubur Kacang Merah Pekaninspirasi Yang Nikmat
Resep Biskuit Lady Fingers Boudoirs Untuk Tiramisu Yang Nikmat
Resep 10tempe Orek Yang Renyah
Rahasia Memasak Menu Anak Krabby Patty Nugget Ayam Homemade Yang Gurih
Rahasia Membuat Pindang Tongkol Dan Tahu Kuah Santan Yang Enak
Resep Kwetiau Goreng Daging Sapi Yang Lezat
Rahasia Memasak Cah Sayur Asin Tahu Yang Lezat
Rahasia Membuat Urap Bayam Tauge Bumbu Ebi Yang Enak
Rahasia Membuat Sarang Semut Kenyal Dan Lembut Yang Gurih
Cara Memasak Iga Bakar Madu Ala Resto Yang Nikmat
Resep Gulai Asam Pedas Ikan Bandeng Yang Renyah
Cara Membuat Es Podeng Yang Gurih
Cara Membuat Brownies Kopi Goodday Capucino Yang Lezat
Cara Membuat Asinan Rambutan Yang Lezat
Resep Dadar Gulung Polkadot Yang Renyah
Resep Ca Daging Sayur Asin Yang Gurih
Resep Mushroom Crispy Sushi Roll Yang Gurih
Resep Mpasi 6m Bubur Jagung Kacang Merah Dan Tahu Yang Lezat