Roti Sobek Labu Kuning Siapkan baskom,lalu campur terigu,gula,ragi,telur dan labu kuning kukusnya aduk rata,kemudian tuang sedikit demi sedikit susu cair sambil diuleni sampe setengah kalis Jika sdah setengah kalis tambahkan margarine nya kemudian uleni sampai kalis elastis. Kue ku labu kuning. foto: Instagram/@rosdaniar. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai.

Bahan Membuat Roti Sobek Labu Kuning

250 gr tepung cakra.
110 gr labu kuning (kukus dan haluskan).
1 butir kuning telur.
30 gr butter.
1 sdm susu bubuk.
Sejumput garam.
Sedikit minyak zaitun.
Bahan biang :.
100 ml uht plain (hangatkan).
2 sdm gula pasir.
1 sdt fermipan.
Isian :.
Pisang, coklat batang, keju.
Olesan :.
Kuning telur, ceres.

Langkah Memasak Roti Sobek Labu Kuning

Siapkan semua bahan sesuai ukurannya.
Oles loyang bongkar pasang dengan butter dan alasi dengan kertas roti.
Siapkan bahan biang dan diamkan sampe berbusa, sekitar 10 menit.
Campurkan dalam wadah tepung, susu bubuk, labu kuning, kuning telur dan bahan biang. Mix dengan pengaduk spiral yang khusus untuk roti sampai setengah kalis.
Masukkan butter dan garam, mix lagi hingga kalis.
Bulatkan adonan. Masukkan ke wadah yang sudah diolesi minyak zaitun dan tutup dengan plastik wrap. Diamkan 1 jam.
Setelah mengembang hingga 2 kali lipat, kempes kan adonan.
Uleni dengan tangan sebentar. Bagi menjadi beberapa bagian. Kalo saya @ 50 gr.
Beri isian suka suka, bulatkan.
Tata di loyang dan berjarak. Diamkan 15 menitan sambil oven dipanaskan 170 derajat celcius.
Oles dengan kuning telur lalu taburi ceres (keju juga boleh).
Masukkan dalam oven. Panaskan 20 menit 170 derajat celcius.
Roti sobek labu kuning super lembut siap dinikmati 😊.

Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak. Roti sobek ini sangat lembut dan bisa dikonsumsi oleh siapapun termasuk si kecil. Resep Roti Sobek Labu Keju ini termasuk varian roti sobek yang mungkin agak jarang Anda temui. Tapi justru karena tidak pasaran, Resep Roti Sobek Labu Keju ini pilihan tepat untuk mencoba-coba kreasi baru di dapur Anda. Maunya roti labu kuning ini untuk bekal sekolah anak, ternyata baru selesai masak langsung habissss dimakan anak anak sama bapaknya.

Get Latest Recipe : HOME