Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon Ciri khasnya yaitu menggunakan daun jati yang membungkus nasi. Sambel goreng daging ini khas masakan cirebon dan biasa disajikan di rumah kami hanya pada moment istimewa misalnya. Sambel goreng jamblang Saya lebih suka versi ini karna selain bumbunya simpel dan mudah, rasanya juga lebih pedas dan.

Bahan Membuat Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon

1 kg cabe merah besar.
1/2 kg tetelan sapi.
1/2 kg hati sapi.
10 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
secukupnya Daun salam.
1 batang sereh.
1 ruas lengkuas.
3 buah kemiri.
secukupnya Garam.
secukupnya Gula merah.

Langkah Memasak Sambal Goreng Jamblang Khas Cirebon

Bersihkan cabe merah dan keluarkan bijinya..
Iris tipis memanjang. Tips: agar tangan tidak terbakar diusahakan sebelum memotong cabe merah agar tangan di lumuri dengan garam dapur..
Haluskan semua bumbu..
Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi. Setelah itu, masukkan tetelan dan hati sapi. Tambahkan air. Ungkep sampai daging lunak kemudian masukkan cabe merah yang telah diiris aduk sampai merata. Tes rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan. Selamat menikmati 😊.

Berikut bahan dan cara membuat nasi. Mulai dari tempe goreng, sayur tahu, sambal goreng yang terbuat dari irisan cabai dan cumi hitam, yang disajikan di atas nasi yang dibungkus daun jati. Nasi Jamblang merupakan salah satu kuliner khas Cirebon yang diburu warga lokal dan kini wisatawan yang semakin banyak berkunjung ke. Nasi Jamblang Mang Dul Cirebon [image source]. Tempat makan yang wajib dicoba saat berkunjung ke Cirebon adalah Warung Mang Dul.

Get Latest Recipe : HOME