Siang ini saya masak Rica-Rica Ayam Pedas Manis. Tetep ya biar rasanya udah pedas tapi masih ada rasa manisnya juga. Lain kesempatan saya ingin masak lagi.
Bahan Membuat Ayam Rica-rica Pedas Manis
- Prepare 1/2 kg of ayam, bersihkan lalu rendam jeruk nipis.
- It's 1 buah of bawang bombay, potong-potong.
- Prepare 5 cm of jahe memarkan.
- Prepare 4 lmbr of daun jeruk buang tulangnya.
- It's 2 lmbr of daun salam.
- Prepare 3 batang of serai, memarkan.
- It's Secukupnya of garam, gula merah, kecap.
- You need Secukupnya of gula pasir dan penyedap rasa (saya skip).
- Prepare 500 ml of air (secukupnya).
- Prepare of Minyak untuk menumis.
- It's of Bumbu halus:.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- It's 6 siung of bawang merah.
- It's 4 buah of cabai merah (me: cabe keriting).
- Prepare 15-20 buah of cabai rawit.
- It's 1 cm of kencur, kupas.
- Prepare 3 butir of kemiri.
- You need 1 sdt of lada (sesuai selera).
Langkah Memasak Ayam Rica-rica Pedas Manis
- Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bumbu halus, jahe, daun salam, daun jeruk, serai sampai harum..
- Tuang air, tambahkan gula merah yang sudah disisir, tunggu sampai gula larut..
- Tambahkan kecap dan garam..
- Masukkan ayam..
- Koreksi rasa, lalu diamkan sampai air menyusut dan hampir habis..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng..
Resep 'ayam rica rica' paling teruji. Warna aslinya nggak semerah yg ada di foto 🤭 aslinya tuh kuning cantik pake. Keunikan rasa ayam rica rica manado adalah pedas, manis, asin, gurih dicampur dengan hanya kanan pas, sehingga menciptakan rasa yang sempurna. Itu adalah salah satu rahasia dari berbagai resep memasak dari nusantara, yang populer sampai ke luar negeri. Resep ayam rica rica - Siapa yang tak tau dengan masakan yang satu ini ?
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Nasi Briyani Yang Enak
Cara Memasak Putri Salju Ala Anak Kos Yang Enak
Resep Capjay Bakso Kuah Pedas Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sempol Worteta Yang Gurih
Resep Sempol Tahu Yang Enak
Resep Sempol Tahu Yang Enak
Resep Nasi Briyani Sederhana Tanpa Saffron Dan Yogurt Yang Gurih
Cara Membuat Sempol Tahu Yang Enak
Resep Nasi Goreng Telur Ceplok Magicom Tanpa Micin Yang Gurih
Rahasia Memasak Boba Milk Tea Yang Gurih
Rahasia Memasak Nasi Kuning Yang Gurih
Cara Membuat Nasi Briyani Beef Yang Enak
Rahasia Membuat Nasi Uduk Magicom Yang Gurih
Resep 60 Sempol Tahu Yang Nikmat
Rahasia Membuat Brown Sugar Bobba Yang Nikmat
Resep Nasi Ayam Kfc Yang Gurih
Resep Nasi Uduk Magic Com Yang Nikmat
Resep Nasi Biryani Khas Pakistan Yang Enak
Rahasia Memasak Sempol Ala Abang2 Dengan Tahu Yang Lezat
Cara Membuat Nasi Uduk Magic Com Yang Gurih
Cara Membuat Sempol Tahu Wortel Yang Gurih
Resep Bolu Kopi Coklat Tanpa Oven Kukusan Ricecooker Yang Gurih
Resep Sempol Ayam Hemat Ala Mama Siska Yang Renyah
Cara Memasak Nasi Kuning Tanpa Santan Yang Lezat
Resep Bubble Boba Yang Nikmat