Lemet jagung tanpa bungkus Lemet singkong punya rasa khas yang singkong di bagian luar dan rasa manis gula aren di dalamnya. Untuk membuat lemet singkong, yang pertama dilakukan adalah membuat adonan singkongnya terlebih dahulu. Caranya, kupas serta cuci semua singkong sampai bersih.

Bahan Membuat Lemet jagung tanpa bungkus

2 buah jagung manis ukuran besar.
1/2 butir kelapa parut.
2 sdm tepung maizena.
4 sdm tepung beras.
6 sendok makan gula pasir (sesuai selera).
1/2 sdt garam.

Langkah Memasak Lemet jagung tanpa bungkus

Blender jagung dengan sedikit air. Jangan terlalu halus biar tekstur jagung nya terasa..
Campur semua bahan lalu di aduk sampai tercampur rata.
Tuang ke cetakan yang sudah diolesi minyak goreng..
Kukus di dandang yang telah panas selama 30 menit. Jangan lupa tutup nya dilapisi serbet..
Keluarkan dari cetakan ketika masih hangat2..

Cara bikin Sisir jagung lalu campur semua bahan tes rasa lalu bungkus dengan kulit. Seperti kue lemet singkong ini yang hanya menggunakan singkong, kelapa dan gula pada pembuatannya. Selain mudah, rasa dari lemet singkong ini tak perlu diragukan lagi karena teksturnya yang kenyal dengan perpaduan rasa manis dari gula merah. Lihat juga resep Lemet Singkong enak lainnya! Sedangkan kekurangan metode Tanpa Olah Tanah (TOT) yakni: Ada kemungkinan tanah telah ditumbuhi gulma yang bisa mengganggu pertumbuhan tanaman jagung.

Get Latest Recipe : HOME