Seblak Ceker - Banyak ibu yang terpaksa semestinya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa pun lewat aplikasi, tetapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tidak memasak sendiri di rumah, malahan kita dapat mengajak si kecil untuk turut membantu. Sebetulnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang mudah dibeli, tetapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan tersebut dapat kita dapatkan di dunia maya.

Kamu bisa buat Seblak Ceker memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Seblak Ceker

Siapkan 1/4 kg Ceker ayam.
Siapkan 2 buah Baso besar.
Sediakan 1 bungkus Siomay kering.
Bunda butuh 1 butir Telur.
Siapkan 2 genggam Sawi.
Bunda butuh 5 siung Bawang putih.
Kamu butuh 5 siung Bawang merah.
Sediakan 2 ruas Kencur.
Anda butuh 2 buah Cabe merah.
Kamu butuh 5 buah Cabe rawit.
Bunda butuh 1 batang Serai.
Siapkan 2 lembar Daun salam.
Siapkan 1 sdt Garam.
Kamu butuh 1 sdm Kaldu bubuk.
Siapkan 3 sdm Minyak.
Siapkan Air untuk merebus.

Langkah-langkah memasak Seblak Ceker

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan kencur..
Rebus ceker ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong kukunya. Sekalian sama baso aja direbusnya..
Iris sawi, rebus siomay kering..
Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun salam yang sudah disobek-sobek dan batang serai yang sudah digeprek sampai wangi. Masukkan telur, orak-arik..
Masukkan ceker dan baso yang sudah direbus. Basonya dipotong-potong dulu. Tambahkan sawi yang sudah diiris, garam dan kaldu bubuk. Aduk..
Masukkan siomay kering yang sudah direbus. Aduk. Sajikan dalam mangkuk..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Seblak Ceker - Gampang sekali bukan bikin Seblak Ceker ini? Selamat mencoba.