Plecing kangkung

Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots. Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam. Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk limo.

Bahan Membuat Plecing kangkung

1. 1 ikat kangkung.
2. 1 sdt garam.
3. Bumbu ulek :.
4. 4 bawang merah.
5. 3 bawang putih.
6. 1/2 bgks Tersi udang (sachet).
7. 1 buah tomat.
8. 5 Cabe rawit/sesuai selera.
9. 5 cabe keriting merah.
10. Gula merah iris secukup nya.
11. Sejumput garam.

Langkah Memasak Plecing kangkung

1. Potong² kangkung, cuci bersih, rebus beri garam sedikit..
2. Goreng bawang merah, bawang putih, terasi..
3. Ulek semua bumbu. Siapkan rebusan kangkung dlm wadah campurkan bumbu ulek. Plecing kangkung siap di santap 😋.

Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara. Resep endeus khas Lombok/Bali ini sehat loh, karena kangkungnya direbus, bukan ditumis. Plecing kangkung adalah makanan tradisional yang murah meriah tetapi bergizi tinggi. Yuk kita coba buat sendiri sesuai resep berikut. Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Kue Semprit Yg Tidak Seperti Kue Semprit Teflon Yang Gurih

Resep Resep Es Kopyor Nutrijel Sueger Yang Renyah

Cara Membuat Sosis Solo Versi Saya Dadar Aci Isi Ayam Suwir Yang Gurih

Resep Mie Bihun Goreng Khas Pekalongan Yang Lezat

Rahasia Memasak Donat Ala Bogasari Yang Lezat

Resep 193 Bola Ubi Ungu Goreng Wijen Yang Nikmat

Cara Membuat Ubi Ungu Goreng Thailand Yang Gurih

Resep Ayam Kecap Sambal Mercon Yang Renyah

Resep Semur Betawi Ala Chef Ferdika Special Buat Kk Caca Yang Renyah

Cara Memasak Omurice Topi Telur Bundar Yang Enak

Cara Membuat Ayam Goreng Saos Madu Yang Lezat

Resep Kue Semprit Ekonomis Yang Gurih

Resep Simple Omurice Yang Renyah

Resep Sambal Udang Pete Yang Gurih

Resep Tempe Tahu Bacem Yang Lezat

Resep Sambel Goreng Kentang Petai Cina Ati Ampela Yang Nikmat

Cara Membuat Bihun Goreng Jawa Yang Lezat

Resep Bihun Goreng Jawa Pedas Yang Lezat

Resep Omurice Zebra Yang Nikmat

Resep Penyimpanan Bumbu Dan Bahan Kering Yang Enak

Cara Membuat Ayam Goreng Madu Yang Renyah

Resep Bola Bola Ubi Ungu Goreng Yang Lezat

Resep Resep Sosis Solo Yang Nikmat

Resep Bihun Goreng Jawa Mantap Mantap Yang Enak

Resep Sosis Solo Yang Enak