Ayam Geprek Sambal Suka-suka

Bahan Membuat Ayam Geprek Sambal Suka-suka

1. 4 potong ayam bagian paha atas atau dada.
2. Jeruk nipis untuk penghilang amis.
3. Bahan marinasi ayam :.
4. 1 sdt bawang putih bubuk.
5. 1 sdt ketumbar bubuk.
6. 1/2 sdt garam atau sesuai selera.
7. Bahan pelapis ayam :.
8. 8 sdm tepung terigu.
9. 2 sdm tepung maizena.
10. 1 sdt baking powder.
11. 1/2 sdt garam atau sesuai selera.
12. 1/2 sdt bawang putih bubuk.
13. 1/2 sdt merica atau sesuai selera.
14. Bahan sambal dadak.
15. 10 buah cabe rawit merah.
16. 2 siung bawang putih.
17. secukupnya garam.

Langkah Memasak Ayam Geprek Sambal Suka-suka

1. Cuci bersih ayam, buang lemak-lemaknya. Lumuri dengan jeruk nipis..
2. Marinasi ayam dengan bahan marinasi diamkan lebih kurang 1 jam atau semalaman jika ingin dimasak esok hari..
3. Campur semua bahan pelapis ayam. Sisihkan 2 sendok dan diberi air untuk bahan pelapis basah..
4. Lumuri ayam dengan bahan pelapis basah sampai rata ke semua permukaan ayam dan dibawah kulit..
5. Lumuri ayam dengan bahan pelapis kering sampai rata ke semua permukaan ayam. Cubit-cubit agar jika digoreng terbentuk kulit yang keriting..
6. Goreng ayam dalam minyak panas sedang dan terendam sampai berwarna golden brown atau kekuningan..
7. Ulek cabe rawit dan bawang putih, tidak perlu terlalu halus. Siram dengan minyak panas yang dipakai untuk menggoreng ayam..
8. Ayam geprek dan sambalnya siap dihidangkan..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Martabak Manis Teflon Ala Anak Kos Yang Gurih

Cara Membuat Jamur Crispy Anti Ribet Ala Anak Kos Yang Gurih

Cara Membuat Telur Rebus Ricecooker Yang Enak

Rahasia Memasak Udang Tepung Asam Manis Yang Lezat

Cara Membuat Udang Saos Tiram Asam Manis Yang Enak

Rahasia Memasak Udang Jagung Saus Asam Manis Yang Enak

Resep Bumbu Pecel Madiun Yang Enak

Resep Udang Asam Manis Yang Enak

Cara Memasak Bakwan Jagung Ekonomis Ala Anak Kost Yang Renyah

Cara Membuat Bread Popcorn Caramel Yang Lezat

Resep Nasi Liwet Santai Yang Gurih

Cara Membuat Japanese Sukiyaki Yang Lezat

Cara Membuat Nasi Ungu Yang Renyah

Cara Memasak Tumini Tumpeng Mini Kongbap Yang Gurih

Resep Nasi Goreng Ricecooker Yang Nikmat

Resep Macaroni Schotel Panggang Ngeju Banget Yang Renyah

Resep Mi Sayur Rice Cooker Yang Nikmat

Resep Nasi Goreng Kost Yang Enak

Rahasia Memasak Telur Rebus Magic Com Seninsemangat Yang Enak

Resep Resep Bolu Pisang Kukus Magic Com No Mixer Ala Anak Kosan Yang Enak

Rahasia Memasak Sambel Bumbu Pecel Madiun Yang Gurih

Cara Membuat Udang Asam Manis Yang Renyah

Rahasia Memasak Nasi Liwet Magicom Yang Gurih

Rahasia Membuat Udang Crispy Asma Asam Manis Yang Renyah

Rahasia Membuat Tumpeng Magicom Ala Kadarnya Yang Lezat