Fancy spagetti la fonte pronto

Iris tipis bawang2 dan daun bawang, potong kecil2 cabai rawit, potong wortel seukuran korek api, dan potong tomat seperti potongan semangka yg memanjang.
Didihkan air lalu masukkan minyak sayur dan garam kemudian diaduk sedikit.
Masukkan spagetti ke dalam panci perebus dan tunggu sekitar 7 mnt hingga al dente atau matang, kemudian tiriskan dan biarkan terlebih dahulu.
Tumis bawang merah dan putih hingga mulai tercium aromanya lalu masukkan sprite (sebagai pengganti white wine), dan masukka perasan jeruk nipis.
Setelah sedikit mulai mendidih masukkan wortel dan tunggu selama setengah menit..
Masukkan bumbu pelengkap la fonte, aduk rata lalu masukkan daun bawang dan matikan kompor (gunakan api sedang)..
Selagi saus masih panas masukkan lada putih dan oregano. Jika sobat masak suka dengan aroma kuat bisa mengikuti takaran saya atau lebih, namun jika sobat kurang terbiasa dgn aroma oregano, sobat bisa gunakan takaran 1/2sdt. Oregano memberikan cita aroma ala eropa yang khas..
Terakhir platting atau sajikan spagetti dengan menciduknya menggunakan garpu dan diletakkan di tengah piring datar. kemudian letakkan dan lepaskan perlahan dengan gerakan memutar..
Atur saus sayur dan irisan tomat di sela2 pinggir spagetti kemudian sisa minyak saus di tuangkan secara acak di sela2 piring agar terlihat semakin fancy dan mevvah....selamat mencoba 😘😘😘😘.

Get Latest Recipe : HOME