Donat Bomboloni Eggless Empuk BOMBOLONI DONAT ITALY ISI COKLAT LEMBUT DAN ENAK. Biasanya kue ini diisi dengan krim atau selai, lalu ditaburi gula donat. Cara Membuat Bomboloni Isi Dalgona Coffee: Campur tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, gula halus, dan ragi instan.

Bahan Membuat Donat Bomboloni Eggless Empuk

Bahan A.
250 gr tepung segitiga.
250 gr tepung cakra.
80 gr gula.
1/2 bks ragi.
3 gr bread impover (boleh skip).
1 sdt baking powder (boleh skip).
20 gr susu bubuk.
1 biji telur.
250 ml air es.
Bahan B.
50 gr margarin.
1 sdt garam.
Topping.
Secukupnya gula donat.
Secukupnya topping (me: coklat).

Langkah Memasak Donat Bomboloni Eggless Empuk

Mixer bahan A hingga setengah kalis lalu masukkan bahan B hingga kalis elastis. Tanda adonan sudah kalis, kalau direntangkan adonan tidak robek.
Proofing 10 menit lalu timbang adonan seberat 22 gr. Jangan lupa nampan nya dioles sedikit minyak agar tidak lengket..
Setelah itu rounding adonan dan dipipihkan. Proofing kembali ya sampai kurang lebih 1 jam. Goreng di minyak banyak dengan api kecil. Tanda adonan siap digoreng yaitu jika diangkat terasa ringan. Goreng cukup sekali balik aja ya bun...
Goreng semua sampai habis lalu tiriskan. Tunggu hingga dingin lalu taburkan gula donat, lubangi menggunakan sumpit lalu isi glaze atau selai dengan piping bag..

Yuk, buat Fimela.com, Jakarta Kalau biasanya donat identik dengan bentuknya yang bolong di tengah, donat bomboloni beda lagi. Bentuknya bulat dan ada isian manis di dalamnya. Nah, kali ini Fimela akan berbagi cara dan resep membuat donat bomboloni yang empuk dengan isian selai stroberi. Dalam pembuatan donat ini Resep Donat Bomboloni - Pernah dengar bomboloni doughnut? Yes, salah satu variasi donat yang satu ini memang lagi viral banget di Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME