Garang Asem Iga Sapi

Bahan Membuat Garang Asem Iga Sapi

1. Prepare 500 gr of iga sapi.
2. You need 3 lembar of daun salam.
3. Prepare 1 batang of serai.
4. Prepare 3 sdm of air asam jawa.
5. You need 3 buah of cabe hijau besar.
6. It's 5 buah of cabe merah.
7. You need 10 buah of cabe rawit.
8. It's 4 buah of tomat hijau atau 1 buah tomat merah.
9. You need 4 cm of lengkuas.
10. You need 1 sdm of kecap manis.
11. You need Secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
12. It's 500 ml of air.
13. You need of Bumbu halus.
14. Prepare 5 siung of bawang merah.
15. You need 4 siung of bawang putih.
16. It's 3 butir of kemiri sangrai.
17. Prepare 1 sdt of lada.

Langkah Memasak Garang Asem Iga Sapi

1. Bersihkan iga sapi lalu rebus sekitar 5-10 menit untuk menghilangkan darahnya. Setelah berubah warna angkat lalu bilas iga dengan air mengalir dan bersihkan panci atau pakai panci lain untuk merebus iga lagi..
2. Iris cabe hijau, cabe merah, lengkuas, tomat hijau, dan geprek serai. Tumis bumbu halus, irisan lengkuas, serai dan daun salam di panci dengan sedikit minyak, setelah matang masukkan iga yang telah direbus. Masak sebentar lalu tambahkan air..
3. Rebus sampai air mendidih lalu masukkan cabe iris, cabe rawit, air asam jawa, kecap, garam dan kaldu bubuk. Rebus dengan api kecil sampai iga empuk lalu siap disajikan..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Chewy Brownies Premium Irit Anti Gagal

Resep Pie Susu Teflon Irit Anti Gagal

Resep Brownies Sekat Ekonomis

Resep Ayam Geprek Pedas Farah Quinn

Cara Memasak Seblak Ceker Asli Bandung Seuhaah Hot Jeletot Simpel

Cara Membuat Ayam Geprek Kfc Ala Geprek Bensu Untuk Jualan

Resep Seblak Kuah Istimewa

Cara Membuat Brownies Panggang Ekonomis Untuk Jualan

Resep Brownies Kukus Pandan Chocolate Murah

Cara Memasak Pie Susu Teflon Ekonomis Untuk Jualan

Resep Ayam Geprek Bensu Homemade Ekonomis Untuk Dijual

Cara Membuat Kuah Bakso Sapi Irit Anti Gagal

Cara Membuat Brownies Panggang Bahan Sederhana

Resep Kuah Bakso Sumsum Tulang Sapi Ala Resto Simpel

Cara Memasak Buko Pandan Simpel

Resep Martabak Mini Manis Untuk Pemula

Resep Seblak Kuah Farah Quinn

Resep Ayam Geprek Untuk Jualan

Cara Memasak Churros Bulat Isi Keju Irit Anti Gagal

Resep Bolu Pandan Lembut No Seret Farah Quinn

Cara Memasak Cilok Goang Kuah Pedes Yang Enak

Resep Ayam Geprek Rumahan

Resep Buko Pandan Yang Sederhana

Cara Membuat Martabak Mini Rumahan

Resep Bolu Pandan Kukus No Mixer Istimewa