Seblak Kuah - Bagi beberapa orang, selama masa karantina hanya dapat memesan makanan melalui ojek online. Padahal, kita bisa memasak sendiri dan tentu menghemat pengeluaran. Tidak perlu masak makanan yang sulit diciptakan, ada banyak resep menu-menu yang gampang dijadikan. Apa saja ya kaprah-kaprah? Berikut beberapa pandangan baru kuliner yang dapat kamu buat di rumah dengan gampang :

Anda bisa membuat Seblak Kuah menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Seblak Kuah

Siapkan Bahan Bumbu Halus.
Kamu butuh 5 buah bawang putih.
Kamu butuh 8 buah bawang merah.
Sediakan 33 cabe rawit (sesuai selera).
Anda butuh 1 ruas kencur.
Sediakan 3 sdm minyak (agar bumbu cepat halus).
Siapkan Bahan Isian.
Siapkan 3 buah sosis (bisa diganti bakso dll).
Bunda butuh 170 gram kerupuk udang (jenis kerupuk sesuai selera).
Sediakan 1 buah telur.
Siapkan 1 bungkus mi instan porsi jumbo.
Kamu butuh Bahan Pelengkap.
Siapkan 1 batang daun bawang.
Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (rasa optional).
Siapkan Secukupnya garam.
Siapkan Secukupnya gula.
Sediakan Secukupnya merica.
Sediakan Secukupnya minyak (untuk menumis).
Siapkan 600 ml air (untuk kuah).

Langkah-langkah membuat Seblak Kuah

Haluskan bahan bumbu halus. Bisa dengan blender ataupun diulek. Sambil menunggu bumbu halus, potong dadu sosis, cincang daun bawang, & panaskan minyak di wajan..
Bila bumbu telah halus & minyak sudah panas, tumis bumbu halus & daun awang hingga wangi. Kemudian masukan telur, masak orak arik..
Masukkan sosis, daun bawang, & air. Masak hingga kuah mendidih, kemudian masukan kerupuk udang. Masak hingga kerupuk mulai lunak..
Rebus terpisah mi instan, karena bila dimasak jadi satu dengan kuah seblak, mi akan mudah mengembang. (saya tidak pakai bumbu mi instan. Mi ibstan bisa diganti dengan mi telur).
Masukkan mi yang sudah direbus ke dalam kuah seblak, aduk hingga merata. Tambahkan kaldu, gula, garam, merica. Lalu koreksi rasa..
Bila rasa seblak dirasa sudah pas, sajikan seblak..

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Cookpad

Seblak Kuah - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan merajai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran seandainya keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali kan memasak Seblak Kuah ini? Selamat mencoba.