
Bahan Membuat Bakwan Jagung ala resto manado
- 3 bh jagung manis (1bh jagung saya parut halus atau bs diulek/blender, sisanya di sisir saja pakai pisau).
 - 2 btg daun bwg iris tipis.
 - 4 bh bwg putih + 4 bh bwg merah dihaluskan (saya parut halus, males ngulek).
 - 3/4-1 sdt garam.
 - 2 sdt gula pasir (klo ga suka manis, 1 sdt aja ya).
 - Secukupnya lada.
 - 3 sdm tepung terigu.
 - 2 sdm tepung tapioka.
 - 2 sdm tepung beras.
 - 100 ml air / secukupnya.
 - 1,5 sdt Baking powder (lbh baik jgn di skip, krn tanpa BP hasil nya jd garing keras).
 
Langkah Memasak Bakwan Jagung ala resto manado
- Campur semua bahan jadi satu, adonan kental ya.. jgn keenceran...
 - Ambil adonan 1 sdm, sambil dituang dilebarkan..(agar bagian tengah cukup tipis dan bs garing) goreng dalam minyak yg banyak dan panas (wajib!).. goreng pakai api sedang ya...
 - Sajikannn sbgai lauk pendamping ataupun cemilann.. kriukkksss...
 
Get Latest Recipe : HOME
























