Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia. Resep marmer cake super lembut endess banget. Seperti Marmer Cake Pandan, Marmer Cake Full Wijsman serta Marmer Cake Pandan Full Wijsman.

Bahan Membuat Marmer cake

8 butir kuning telur.
7 butir putih telur.
1/2 sdt vanila powder.
180 gr butter/mentega.
150 gr margarin.
225 gr gula halus.
200 gr tepung terigu.
30 gr susu bubuk.
2 sdm coklat bubuk.
3/4 sdt pasta coklat.

Langkah Memasak Marmer cake

Kocok butter dan margarin, dan 2/3 bagian gula dan vanila powder hingga putih pucat..
Lalu masukkan kuning telur satu per satu, kocok hingga tercampur rata..
Masukkan terigu dan susu bubuk, mixer dengan kecepatan rendah. Sisihkan adonan..
Kocok putih telur dengan sisa 1/3 bagian gula hingga kaku. Masukkan kocokan putih telur ke dalam adonan butter secara bertahap dan aduk dengan spatula..
Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian diberi pasta coklat dan coklat bubuk..
Tuang adonan kuning dan coklat ke dalam loyang secara bergantian, bentuk pola marmer dengan bantuan lidi/ tusuk sate..
Oven dengan suhu 180 derajat celsius (oven sudah dipanaskan sebelumnya) selama 45 - 50 menit tergantung kondisi masing - masing oven. Keluarkan dari oven..

CARANYA GAMPANG DAN SIMPLE by Law Thomas. Cake marmer, resep cake marmer untuk menambah koleksi aneka esep masakan anda. Marmer cake ini ada yang dimasak dengan cara dipanggang dan ada juga yang dikukus. Copyright Dibanding resep cake sejenisnya, resep yang satu ini sangat prkatis, karena semua bahan langsung dimixer jadi satu. Super moist and buttery Homemade marble cake / bolu marmer.

Get Latest Recipe : HOME