Potongan iganya cukup besar, dengan bumbu sambal balado yang 'medok' dan royal. Berbeda dengan dua menu lainnya, iga. Hai. awal mula buat Iga Balado karena suasana hati yg lagi ngga enak sejujur nya.
Bahan Membuat Iga Balado Pedas Manis
- 1 kg iga sapi.
- 2 bh bawang bombay ukuran besar.
- 11/2 sdt garam.
- 2 sdm gula pasir.
- secukupnya Minyak untuk menggoreng iga.
- secukupnya Minyak untuk menumis.
- Bumbu Dihaluskan.
- 250 gr cabai merah keriting.
- 5 bh cabai merah besar.
- 10 bh cabai rawit merah.
- 2 bh tomat ukuran besar.
- 8 btr bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
Langkah Memasak Iga Balado Pedas Manis
- Persiapan bahan.
- Rebus iga hingga empuk, tiriskan, lalu goreng hingga kecoklatan.
- Iris tipis bawang bombay, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai merah besar, cabai rawit merah dan tomat.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan minyak naik.
- Bumbui dengan garam dan gula pasir. Aduk rata, koreksi rasa.
- Masukkan irisan bawang bombay. Masak hingga bawang bombay layu.
- Masukkan iga yg sdh digoreng. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan matang.
Sajikan dengan kecap manis dan acar sebagai pelengkap. Iga bakar pedas manis siap dinikmati. Cicipi, jika perlu tambahkan garam atau gula sesuai selera. Resep Iga Bakar Poll Pedas yang diracik dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas dan Saus Tiram Selera pastilah perpaduan rasa pedas serta gurih dari tiram asli. Dan membuat sajian iga bakar menjadi sangat istimewa.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Sarden Pindang Yang Enak
Rahasia Memasak Sushi Roll Yang Renyah
Cara Memasak Tempe Orek Yang Enak
Cara Memasak Kani Maki Sushi Roll With Crab Stick Yang Lezat
Resep Ebi Sushi Roll 4 Bahan Yang Lezat
Resep Mpasi 9m Bubur Sop Kacang Merah Sayuran Yang Gurih
Resep Bubur Kacang Merah Yang Renyah
Cara Memasak Dark Rose Cappucino Cake Yang Renyah
Resep Orek Tempe Yang Enak
Cara Membuat California Roll Sushi Yang Enak
Cara Membuat Simply Sushi Roll Yang Enak
Resep Iga Bakar Saus Madu Yang Enak
Rahasia Membuat Es Podeng Yang Enak
Cara Membuat Kani Roll Sushi Yang Renyah
Cara Membuat Tumis Sayur Asin Pedas Yang Gurih
Rahasia Membuat Mpasi 6 Bubur Kacang Merah Yang Enak
Cara Memasak Biskuit Milo Choco Chips Yang Lezat
Resep Kwetiaw Goreng Seafood Yang Nikmat
Resep Es Podeng Yang Lezat
Resep Ovocheesebanana Sushi Roll Yang Renyah
Rahasia Membuat Bomboloni Kentang Donat Kentang Ncc Yang Lezat
Rahasia Membuat Maguro Tamago Sushi Roll Yang Enak
Resep Bubur Kacang Merah Cantik Yang Renyah
Resep Shrimp Tempura Sushi Roll Yang Enak
Resep Iga Bakar Madu Presto Yang Lezat