Iga bakar madu presto No matter how tired I am, I always look for time to cook. Lately, i was craving for Iga Bakar Madu (Honey-Spiced Grilled Ribs). Iga bakar memang enak dimakan sambil kotor-kotoran.

Bahan Membuat Iga bakar madu presto

1 Kg iga sapi.
1 bh bawang bombai.
5 butir bawang putih.
1 ruas jahe potong kecil.
1 sdt lada.
1/2 biji pala.
Bumbu Rasa.
1 sdt Garam.
1 sdt Gula.
1 sdm Saus tiram.
2 sdm Kecap manis.
1 sdm Madu.

Langkah Memasak Iga bakar madu presto

Tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga harum, lalu masukan iga ke dalam bumbu sampai iga berwarna kecoklatan dan keluar minyak nya.
Setelah minyak dari iga keluar, tambahan kan lada bubuk dan biji pala yg sudah di haluskan.
Beri gula, garam, saus tiram, kecap,icipi rasanya, jika dirasa sudah cukup beri air sekitar 1 ltr kemudian tutup rapat panci presto nya selama 20 menit hingga air menyusut.
Tiriskan iga, sisa air bumbu hanya tinggal tambahkan kecap dan madu, kemudian bakar igar dengan sisa bumbu tersebut..

Rebus atau presto iga sapi dengan daun salam dan jahe supaya empuk. Hemm.membuat lauk untuk Yodha itu memang gampang-gampang susah.soalnya anaknya mudah bosan.hihi. Apa-apa di turuti sich ya.jadi sukanya jadi pemilih. Beberapa waktu kemaren lagi demam daging panggang.dia maunya daging panggang ala Korea terus. Iga bakar madu mempunyai cita rasa gurih dan lezat.

Get Latest Recipe : HOME