Lodeh rebung kacang panjang Lodeh Rebung-Kacang Panjang by Menuk Lestari. Selamat Malam Ibu-Ibu LE, Lodeh Rebung-Kacang panjang. Bahan : Rebung Kacang Panjang Santan.

Bahan Membuat Lodeh rebung kacang panjang

1/4 kg Rebung.
4 helai Kacang panjang.
secukupnya daun so.
Cabe kriting hijau (aku skip soalnya stok habis).
secukupnya Cabe setan utuhan.
secukupnya Santan kara.
Lengkuas geprek.
Daun salam.
Bumbu halus.
2 bawang putih.
3 bawang merah.
1 kemiri.
secukupnya Ketumbar.
Garam.
Royco.
Kaldu bubuk (aku merk totole).
Gula.

Langkah Memasak Lodeh rebung kacang panjang

Rebus rebung di campur dengan sedikit garam selama +- 10mnit.
Tumis bumbu halus sampai harum, masukan lengkuas, daun salam dan cabe kriting hijau.
Masukan kacang panjang, timis sebentar, lalu masukan air sesuai selera..
Masukan garam, royco, kaldu bubuk dan gula.
Setelah mendidih masukan rebung yg sudah di rebus td dan daun so.
Tambahkan santan secukupnya, aduk2 dan tes rasa.
Masukan cabe setan utuh.
Masak dengan api kecil, supaya bumbu meresap.
Lodeh rebung kacang panjang siap di sajikan 😊.

Terakhir masukkan santan, koreksi rasa lalu angkat dan sajikan. Itulah resep masakan Sayur Lodeh Sederhana yang Enak dan Gurih. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman disekitar.

Get Latest Recipe : HOME