Semur daging betawi

Tidak hanya terkenal dengan keunikan budaya Lenong Rumpi dan Ondel Ondelnya saja, masyarakat Betawi yang pada umumnya. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Bahan Membuat Semur daging betawi

1. It's 1/2 kg of daging sapi.
2. Prepare 800-1000 ml of air.
3. It's 2 lembar of daun salam.
4. You need 1 of sereh geprek.
5. Prepare 2 batang of kayu manis.
6. You need 6 butir of cengkeh.
7. Prepare 1 sdm of gula merah.
8. It's secukupnya of Kecap manis.
9. You need secukupnya of Garam.
10. You need secukupnya of Lada bubuk.
11. You need of Minyak untuk menumis.
12. Prepare of Bumbu halus :.
13. Prepare 4 siung of bawang putih.
14. You need 6 siung of bawang merah.
15. Prepare 4 butir of kemiri.
16. It's 1/2 sdt of jinten.
17. Prepare 1 sdt of ketumbar.
18. Prepare 1/2 of pala yg sudah disisir/geprek.
19. Prepare 2 ruas of jahe.
20. It's 2 ruas of lengkuas.

Langkah Memasak Semur daging betawi

1. Haluskan bumbu halus yg sudah disiapkan.
2. Siapkan minyak lalu tumis bumbu halus.
3. Tambahkan daun salam dan sereh tumis kembali sampai agak harum.
4. Setelah itu masukan kayu manis dan cengkeh.
5. Masukan daging lalu aduk rata dengan bumbu.
6. Tambahkan air lalu diamkan hingga daging agak empuk.
7. Setelah daging agak empuk masukan kecap, gula merah, garam dan lada lalu aduk dan koreksi rasa.
8. Diamkan selama kurang lebih 60-90 menit sampai daging empuk dan bumbu meresap.
9. Jika selama didiamkan air sudah susut tetapi daging belum empuk, bisa ditambahkan air kembali dan kecap. Koreksi rasa kembali.
10. Setelah daging empuk dan air menyusut lalu matikan api dan semur siap disajikan.

Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Isian semur juga sangatlah bervariasi, ada semur jengkol, semur ayam, semur daging dan masih banyak lagi. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. My grandmother used to make this semur daging pretty often too.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Asem Asem Bandeng Khas Lamongan Yang Nikmat

Resep Pastel Kering Isi Abon Endezzz Yang Renyah

Resep Botok Bothok Pepes Tahu Tempe Teri Cabe Hijau Yang Enak

Cara Membuat Telur Tahu Masak Habang Alias Bumbu Bali Merah Yang Renyah

Rahasia Memasak Pastel Kering Mini Renyah Yang Enak

Resep Daging Sapi And Amp Kentang Lada Hitam Yang Lezat

Rahasia Memasak Botok Tahu Teri Medan Yang Gurih

Resep Roti Canai Yang Gurih

Rahasia Membuat Pastel Abon Mini Kering Yang Enak

Resep Sup Ayam Klaten Modifikasi Yang Renyah

Resep Gudeg Jogja Komplit Yang Nikmat

Cara Membuat Lodeh Terung Kacang Panjang Yang Lezat

Resep Tumis Jamur Kuping Dengan Buncis Yang Nikmat

Cara Membuat Sop Konro Daging Yang Enak

Resep Sup Konro Makassar Yang Gurih

Rahasia Memasak Strawberry Puff Pastry Yang Lezat

Cara Membuat Bala Bala Kampung Yang Nikmat

Rahasia Membuat Konro Bakar Yang Gurih

Rahasia Memasak Nasi Briyani Iga Sapi Yang Nikmat

Resep Tumis Tahu Jamur Kuping Pedas Yang Renyah

Resep Brownies Amanda Yang Nikmat

Resep Sop Konro Yang Renyah

Resep 8 Bakwan Jagung Renyah Yang Enak

Resep Bihun Goreng Udang Jamur Kuping Yang Renyah

Resep 66 Puff Pastry Anti Gagal Yang Gurih