Lain waktu jangan lupa mencoba Pepes Tahu Udang. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus dengan daun pisang. Para ibu-ibu biasanya yang menjadi penggemar setia dari yang namanya masakan yang.
Bahan Membuat Botok tahu,tempe dan udang
- Tempe.
- Tahu.
- udang.
- Kemangi.
- Air kelapa.
- Kelapa parut.
- Cabe hijauu.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Kencur.
- Ketumbar.
- Daun jeruk.
- Pete kecil(lamtoro).
- Daun pisang.
Langkah Memasak Botok tahu,tempe dan udang
- Kukus tempe dan tahu,kemudian jika sudah Tanak dipindah tempat,dipotong ukuran dadu.kemudian ditaruh wadah dicampurkan smua bahan.
- Haluskan bawang merah,bawang putih kencur,ketumbar,daun jeruk campurkan bumbu gula,garam.jika sudah masukan bumbu kedalam campuran bahan lalu diaduk.
- Siapkan daun yg sudah agak layu(agar Dijk dibuat bungkus daun tdk pecah) dibersikan ckup dilap.kmudian kita beri secukupnya diatas daun diberi udang atasnya lalu di jepret atonpake biting. Kemudian siap di kukus sebentar jk sudah tanah angkat dan sajikan😊.
Seperti yang kita ketahui Indonesia kaya akan masakan yang lezat, menggugah selera dan Botok saat ini divariasikan dengan petai cina, teri, udang, atau bahkan menggunakan tawon. Botok juga bisa dijadikan lauk sederhana yang dibuat. Ada berbagai variasi Botok : Botok Tempe, Botok Daun Sembukan, Botok daun Kemangi, Botok Lamtoro dll. Salah satu botok favorit yang saya kenal sejak masih kecil yaitu Botok Tempe Teri. Paduan antara Tempe yang gurih dan mengandung protein tinggi dengan ikan teri asin bercampur.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Es Buko Pandan Rumahan
Resep Seblak Ceker Gampang
Cara Memasak 61 Sourdough Chocolate Chip Cookies Bahan Sederhana
Cara Membuat Gudeg Nangka Khas Jogja Anti Gagal
Resep Papeda Ikan Kuah Kuning Farah Quinn
Cara Memasak Udang Balado Dg Timun Iris Praktis
Resep Balado Udang Dan Kentang Ekonomis Untuk Jualan
Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado Yang Mudah
Resep Ayam Woku Irit Anti Gagal
Resep Buko Pandan Irit Anti Gagal
Cara Memasak Crunchy Choco Chip Cookies Bahan Sederhana
Cara Memasak Tumis Papeda Pare Pete Udang Gampang
Cara Memasak Sempol Ayam Yang Sederhana
Resep Asinan Buah Nanas Bahan Sederhana
Resep Papeda Dan Kuah Kuning Rumahan
Resep Tekwan Super Enak Kekinian
Resep Soto Ayam Kuah Santan Praktis
Resep Dadar Jagung Cepat And Amp Praktis Rumahan
Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal Bunda Pasti Bisa
Resep Tekwan Ayam Goreng Irit Untuk Jualan
Cara Membuat Martabak Manis Teflon Bersarang Yang Enak
Cara Memasak Buko Pandan No Ribet Ribet Bahan Sederhana
Resep Seblak Ceker Telur Irit Untuk Jualan
Cara Membuat 13 Makaroni Schotel Kukus Yang Enak
Cara Membuat Model Dan Tekwan Tanpa Ikan Makanan Khas Palembang Https Youtube Bfaoq7h2goi Ekonomis Untuk Jualan