Bola-Bola Daging Saos Bistik Olahan daging yang satu ini sangat sayang untuk dilewatkan begitu saja. Bistik Bola Daging by Ika Istiana Supriyani resep praktis mengolah daging. Cara membuat bola-bola daging ini sangat mudah dan praktis.

Bahan Membuat Bola-Bola Daging Saos Bistik

Bahan bola-bola daging :.
250 gr daging sapi giling.
2 sdm tepung roti.
1 telur ayam.
1 sdm tepung terigu.
1 baw.putih halus.
merica.
garam/royco.
Bahan Saos Bistik :.
1 baw.bombai iris.
3 baw.putih.
2 baw.merah.
1 tomat kecil/saos tomat(sy skip).
sedikit biji pala.
sedikit kayu manis.
Kecap manis.
Kecap inggeris.
Kaldu jamur.
margarine.
merica.
garam/royco.
Wijen putih untuk taburan.
Air dan 2 sdm tepung maizena(dilarutkan).

Langkah Memasak Bola-Bola Daging Saos Bistik

Campur semua bahan bola2 daging, aduka rata dan bulat2kan lalu rebus diair mendidih sampai mengapung, angkat, sisihkan.
Tumis Baw.bombai, baw.merah, baw.putih dengan margarine sampai wangi.
Masukkan air secukupnya, beri merica, royco, pala, kayu manis dan masukkan bola bola daging tadi.
Beri kecap manis agak banyak, kecap inggris dan tomat.
Masukkan larutan air maizena dan aduk rata sampai mengental.
Angkat dan taburi dengan wijen putih lalu sajikan dengan mashed potato/nasi plus sayur rebusan.

Saus, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan irisan Daging aduk aduk lalu masukkan Kecap Manis, Kecap Asin, Kecap Inggris saos Tiram dan Saos sambal. lalu masukkan air kaldunya. Selain bistik bola daging sapi diatas, bistik goreng dapat juga dibuat dengan bahan daging ayam. Tumis dengan sedikit air hingga daging ayam menjadi berwarna kecoklatan. Masukan saos tiram dan kecap manis serta potongan daun bawang serta cabe secukupnya.

Get Latest Recipe : HOME