Bola-Bola Ubi Goreng Setelahnya kita haluskan dulu dan kemudian ubi diberikan berbagai bahan dan bumbu sebelum dibentuk menjadi bulat. Kukus ubi, haluskan (buang seratnya klu ada). Campur semua bahan, hingga rata dan kalis. sobat dapur.

Bahan Membuat Bola-Bola Ubi Goreng

150 gr ubi.
50 gr tepung tapioka.
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
Gula halus secukupnya untuk taburan.

Langkah Memasak Bola-Bola Ubi Goreng

Ubi dikupas, dipotong-potong, kukus hingga empuk kurang lebih 15-20 menit..
Haluskan ubi kukus dan campurkan dengan tepung tapioka sampai adonan bisa dibentuk. Bentuk adonan menjadi bola- bola. Lakukan hingga adonan habis..
Goreng adonan ubi yang sudah dibentuk bola-bola sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan taburan gula halus..

Selain mudah, murah, rasanya juga lezat. Panaskan dengan api kecil dan goreng bola-bola ubi hingga permukaannya kecoklatan dan matang. Sebut saja, ubi goreng, bola ubi, hingga menjadi bahan kolak. Namun, tahukah Anda, ternyata bahan makanan berjuluk sweet potatoes dalam bahasa Baca juga: Salah Pengolahan, Kentang Goreng Bisa Hasilkan Zat Berbahaya. Selain itu, pada kulit umbi-umbian tersebut merupakan sebagian besar.

Get Latest Recipe : HOME