Molen dengan varian rasa dari isi kacang, coklat, keju, kacang merah, ketan hitam. hanya ada di molen mini gaul. Cemilan tersebut misalnya saja pisang molen mini. Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung.

Bahan Membuat Molen mini

500 gr tepung terigu.
1 sdm tepung maizena.
80 gr gula pasir/5 sdm makan munjung.
100 gr margarin.
1 butir telur, kocok pakai garpu.
120 air es.
1/2 sdt garam.
Minyak goreng untuk menggoreng.
Bahan isian.
Pisangnya jangan pakai pisang matang, biar pisang tidak keluar.

Langkah Memasak Molen mini

Siapkan baskom, masukan ke 2 tepung, gula, margarin, garam, remas sampai rata, tambahkan telor dan air.
Uleni sampai rata. Diamkan 15 menit, langsung digilas juga gakpapa.
Giling adonan digilingan mie dari ketebalan paling besar. Mulai dari no.1 sampai no.5. Tiap ukuran dilakukan 2-3 kali menggiling. pakai kayu/botol saja, ambil segenggam kecil panjangkan gilas.
Potong lebar 3-4 cm, biar pas digoreng tidak keluar pisangnya, jadi yang dililit 1/2nya dari lebar.
Lilitkan di pisan.
Goreng dengan minyak yang banyak.
Panaskan minyak ½ panas, masukan molen goreng dengan api kecil sampai terapung, kalau sudah terapung baru pakai api sedang, biar pisang dan kulit dalam matang.

Banyak aneka rasa yang ditawarkan sehingga lebih menarik pembeli. Tertarik untuk membuat molen aneka rasa dirumah? This will prevent Molen from sending you messages, friend request or from viewing your profile. Molen Mini Surabaya, Food Festival Pakuwon City, Jl. Kejawan Putih Mutiara X, Mulyorejo, Surabaya.

Get Latest Recipe : HOME