Goreng sampai terong benar-benar matang dan berwarna kuning keemasan. Terong goreng tepung ini tidak sulit dibuat, Moms. Cuci bersih terong, potong lalu goreng hingga matang.

Bahan Membuat Terong goreng tepung

Terong.
Bumbu Telur.
1 butir telur.
1/2 sdt garam.
1 sdt gula pasir.
1/2 sdt merica bubuk.
1/2 sdt ketumbar bubuk.
Secukupnya saos sambal (optional).
Secukupnya kecap manis (optional).
Bahan tepung kering.
Tepung terigu.
Tepung beras.
1/2 sdt garam.
1/4 sdt merica bubuk.
1/2 sdt ketumbar bubuk.

Langkah Memasak Terong goreng tepung

Potong terong berbentuk melingkar sehingga kulitnya melingkari isinya..
Campurkan semua "Bumbu Telur" dalam satu wadah dan kocok..
Tuangkan semua "Bahan tepung kering" kedalam wadah dan aduk rata. Sebenarnya "Bahan tepung kering" ini bisa di ganti dengan tepung bumbu serbaguna jika ingin lebih simple, berhubung di rumah lagi kehabisan tepung bumbu serbaguna jadi berkreasi dgn bahan yg ada..
Terong dibalurkan ke tepung kering terlebih dahulu kemudian masukkan ke bumbu telur lalu masukkan kembali ke tepung kering, lakukan satu per satu agar telur dan tepung merata..
Goreng terong di minyak panas dengan api sedang. Bolak balik hingga warna kecoklatan dan angkat. Terong goreng tepung siap disajikan..

SajianSedap.grid.id - Variasi olahan terung dari resep Terong Goreng Tepung membuat hasilnya terasa luar biasa di lidah. Tempe Goreng Tepung yang satu ini beda dengan tempe goreng lainnya. pelapisnya berbumbu banget. Apalagi dicocol sambal kecap, wah pingin tambah terus! Menjamurnya gerai bisnis ayam goreng tepung, baik usaha mandiri maupun waralaba, menjadi bukti bahwa kuliner ayam goreng tepung masih banyak penggemarnya. Setelah itu panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan tenggiri hingga masak dan warnanya menjadi kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Get Latest Recipe : HOME