Mie Capcay Disuka Siraman capcay yang banyak sayuran dan. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Bahan Membuat Mie Capcay Disuka

1 keping mie kering, rebus lalu tiriskan.
1 buah wortel iris tipis.
1/2 ikat sawi hijau iris.
3 buah buncis potong kecil.
1 batang daun bawang prei iris.
1/2 sdm minyak goreng.
200 ml air kaldu ayam kampung (yang didiamkan semalam).
2 kotak tahu, belah jadi 2 lalu potong jadi 4 bagian goreng dan tiriskan.
3 butir bakso ikan iris.
1 sdm maizena ecerkan dengan 3 sdm air.
1 sdt merica bubuk.
4 siung bawang putih geprek.
2 sdt gula pasir.
Secukupnya garam.
1 sdm saus tiram (saori saus tiram).
1/2 sdm saus tomat (rimba ria).

Langkah Memasak Mie Capcay Disuka

Panaskan minyak tumis bawang putih, bakso ikan, daun bawang,merica bubuk dan masukkan air kaldu tambahkan garam,gula, saus tiram dan saus tomat..
Lalu masukkan buncis,wortel, dan air maizena. Masak hingga mendidih masukkan mie, tahu dan sawi aduk sebentar. Masak hingga matang..
Sajikan selagi hangat. Jika suka taburkan bawang goreng. Selamat mencoba :).

Photo: Bistik Ayam dan Capcay Goreng. Masakan capcay ini juga sering kita temukan di restoran chinese food karena memang sesungguhnya resep capcay berasal dari Hokkian Cina yang berarti aneka ragam sayuran. Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga. Seperti yang sudah kita ketahui bersama. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine.

Get Latest Recipe : HOME