
Bahan Membuat Biji Ketapang Renyah dan Tidak Keras
- Prepare 21 sdm of tepung protein.
 - Prepare 2 sdm of tepung maizena.
 - It's 1 butir of telur.
 - You need 1/2 sdt of baking powder.
 - You need 3 sdm of gula halus.
 - You need 3 sdm of gula palem.
 - You need 3 sdm of margarin.
 - Prepare 3 sdm of santan.
 - You need 8 sdm of kelapa parut.
 - It's 1/2 sdt of vanili.
 - Prepare Sedikit of air.
 
Langkah Memasak Biji Ketapang Renyah dan Tidak Keras
- Sangrai kelapa hingga berwarna kuning keemasan kemudian blender hingga halus. Pilih kelapa yang tidak terlalu tua ataupun muda..
 - Kocok telur dan gula hingga tercampur rata. Masukkan tepung, baking powder, vanili, dan kelapa parut kemudian uleni..
 - Masukkan margarin dan santan kemudian uleni hingga adonan dapat dibentuk. Jika adonan terasa kering bisa diberi tambahan air sedikit demi sedikit..
 - Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuk adonan memanjang dan diamkan selama 15 menit..
 - Gunting adonan secara serong kemudian goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga kuning keemasan. Setelah itu angkat dan tiriskan. Tunggu sampai biji Ketapang dingin..
 - Biji Ketapang siap disajikan..
 
Get Latest Recipe : HOME
























