Kali ini saya menggunakan resepi Nasi Ayam Nani Rostam yang dikatakan Sejak dari semalam Aween meminta saya memasak nasi ayam tapi saya memujuk dengan memberi alasan nasi ayam elok dimasak waktu siang supaya. Mesti ramai yang suka makan nasi ayam kan. Tak kiralah hari-hari biasa atau hari istimewa, nasi ayam ni memang sesuai dihidangkan pada bila-bila masa.
Bahan Membuat Nasi kebuli ayam simple ala saya
- 500 gram beras pera (saya beras pulen adanya) cuci bersih.
- 400 gram ayam potong.
- 3 sdm minyak samin (saya adanya margarine simas palmia royal).
- 1 batang serai (saya skip karena lagi ga punya).
- 15 butir kurma buang bijinya, cincang kasar.
- 1 Liter air.
- 2 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
- 1 sdt garam.
- Bumbu Rempah Bubuk.
- 2 sdm ketumbar.
- 1 sdt jintan.
- 1 biji pala.
- 10 cm batang kayu manis.
- 6 butir kapulaga.
- 1/2 sdt cengkih.
- 1/2 sdt lada putih.
- Semua bumbu rempah ini saya beli utuh butiran lalu blender halus.
- Bumbu halus.
- 10 siung bawang putih.
- 10 siung bawang merah.
- 3 cm jahe.
- 2 sdm minyak goreng.
Langkah Memasak Nasi kebuli ayam simple ala saya
- Blender bawang merah, bawang putih dan jahe lalu tumis hingga harum dan matang.
- Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan 1 Liter air didihkan.
- Blender halus jadi satu semua bumbu rempah bubuk, masukkan ke dalam rebusan ayam, tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai ayam empuk dan air sisa separuhnya..
- Tumis beras dengan margarin /minyak samin. aduk rata. Masukkan ayam dan air rebusan tadi. Tambahkan kurma, aduk rata. Lalu masak hingga air asat, dengan api kecil (seperti membuat nasi aronan/liwet).
- Setelah air nya asat, kukus nasi dan ayam tersebut di dandang dengan api sedang hingga matang..
- Goreng ayam terpisah dengan sedikit margarin. Sajikan nasi kebuli dengan pelengkapnya. (Bawang goreng, acar ; tapi saya skip) cukup dengan ayam gorengnya saja.
Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya rempah dan bewarna kekuningan. Biasanya disajikan dengan daging-dagingan dan bahan taburan. Resep Nasi Kebuli Ayam - Nasi kebuli merupakan salah satu olahan khas timur tengah dan sebagian wilayah asia barat. Olahan yang satu ini biasanya menggunakan nasi basmati atau juga biryani yang bentuknya sedikit berbeda dari nasi pada umumnya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Spaghetti Bolognese Yang Renyah
Resep Menu Diet Ala Ummi Day 3 Yang Lezat
Resep Nasi Goreng Rice Cooker Yang Renyah
Rahasia Memasak Nasi Kuning Magicom Nasi Tumpeng Komplit Murah Mudah Istimewa Yang Nikmat
Resep Tumis Oyong Yang Lezat
Cara Memasak Nasi Goreng Ricecooker Yang Renyah
Resep Tumpeng Naskun Rasa Cinta Yang Gurih
Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Magicom Yang Gurih
Resep Nasi Kuning Komplit Yang Lezat
Resep Nasi Uduk Bala Bala Bihun Yang Gurih
Rahasia Membuat Vegetable Fried Rice Super Pedas Yang Lezat
Rahasia Membuat Jus Tomat Tahu Tempe Kukus Beras Merah Menu Diet Gm Day 5 Yang Renyah
Rahasia Memasak Ceker Kecap Kesukaan Anak2 Yang Nikmat
Cara Memasak Soto Ceker Segar Buat Anak2 No Msg Yang Nikmat
Resep Nasi Goreng Tomat Pete Yang Gurih
Resep Capcai Pakcoy Yang Renyah
Resep Steak Tempe Ala Ala For My Diet Yang Lezat
Cara Memasak Nasi Tumpeng Simple Yang Renyah
Rahasia Membuat Sayur Asem Kuah Merah Tanpa Bumbu Racik Yang Nikmat
Cara Membuat Nasi Goreng Dadakan Yang Nikmat
Cara Memasak Rice Bowl Beef Teriyaki Dirumah Aja Yang Nikmat
Resep Siomay Kubis Gulung Aci Yang Nikmat
Rahasia Membuat Spaghetty Bolognese Yummy Yang Renyah
Resep Nasi Uduk Rice Cooker Simple Endesss Yang Enak
Resep Sop Ceker Ayam Fave Anak Anak Yang Enak