Ayam Woku Belanga (Khas Manado) Rasa dan aroma nya benar-benar khas dan nikmat. Selamat Datang di Youtube Channel PRADITYA DAVIN. Di channel ini saya akan berbagi resep-resep & tips memasak yang pastinya berguna buat.

Bahan Membuat Ayam Woku Belanga (Khas Manado)

It's 1/2 kg of Ayam.
It's 8 siung of Bawang merah.
It's 3 siung of Bawang putih.
It's 3 buah of Cabe merah besar.
Prepare 7 buah of cabe rawit (bisa ditambah atau dikurangi).
Prepare 2 buah of tomat.
It's sejempol of Jahe.
You need 1 ruas of kunyit.
You need 5 lembar of Daun jeruk.
Prepare 1 batang of daun bawang pre.
You need 1 ikat of kemangi.
It's of Garam.
Prepare of Gula.
Prepare of Kaldu jamur.

Langkah Memasak Ayam Woku Belanga (Khas Manado)

Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis. Biarkan 15 menit. Bilas sampai bersih.
Blender / Ulek : bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, jahe, kunyit sampai halus.
Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan daun jeruk, tambahkan air sedikit. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih..
Masukkan tomat yang sudah diiris iris. Bumbui garam, gula, kaldu jamur. Tes rasa.
Masak sampai kuah menyusut dan matang.
Terakhir masukkan daun bawang pre dan daun kemangi, lalu matikan kompor. Aduk rata.
Ayam woku siap disajikan 💜.

Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam Tidak perlu sambal dalam menyantap ayam tuturaga karena rasanya sudah cukup untuk membuat lidah menari-nari liar. Sekarang ayam woku spesial khas Manado siap untuk disajikan. Anda bisa menyajikannya di atas mangkuk. Jangan lupa untuk menaburi bawang goreng agar rasanya semakin gurih. Nah, itulah resep ayam woku belanga khas Manado yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini.

Get Latest Recipe : HOME