Bajigur Ala Kafekofi

Bajigur (sundanese script: ᮘᮏᮤᮍᮥᮁ) is a hot and sweet beverage native to the Sundanese people of West Java, Indonesia. The main ingredients are coconut milk and Aren sugar; usually to add taste, a small amount of ginger and a small pinch of salt. Cara membuat es kopi ala d'sugar coffee Salah satu kafe di Tasikmalaya.

Bahan Membuat Bajigur Ala Kafekofi

1. 1 buah jahe merah bakar di parut.
2. 1 buah gula aren kecil (kira-kira 2 sdm) di sisir.
3. 1 sdm gula putih.
4. 2 jari Kayu Manis.
5. 1-2 sdm kopi legend (bisa diganti kopi bubuk biasa).
6. 1 helai daun pandan (bisa di skip).
7. 500 ml santan dari setengah butit kelapa.

Langkah Memasak Bajigur Ala Kafekofi

1. Masak semua bahan (santan dimasukkan paling akhir) hingga mendidih. Aduk-aduk agar santan tidak pecah..
2. Aduk terus hingga aroma dirasa telah menyatu (kurlep 5 menit setelah mendidih).
3. Angkat dan hidangkan hangat-hangat.

Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe, garam, perkembangan zaman. These guys make the best hot drink we have tried in Bali and we have tried Many, it is called "Bajigur". Ask Alec B about SAKA Graha Tea & Kopi Luwak. Bajigur dicampur jahe yang mampu menghangatkan badan, terlebih yang sedang terkena flu.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Molen Mini Keju Yang Enak

Resep Pepes Ayam Kuning Yang Lezat

Resep Ayam Crispy Saus Barbeque Anak Kos Version Yang Renyah

Resep Tela Tela Ubi Ungu Balado Yang Nikmat

Rahasia Membuat Sambal Bledek Gatot Koco Yang Gurih

Rahasia Memasak Molen Unyil Yang Gurih

Resep Chicken Steak With Bbq Sauce Yang Enak

Rahasia Membuat Pepes Ikan Dori Yang Nikmat

Resep Molen Pisang Mini Yang Gurih

Cara Membuat Tela Tela Home Made Yang Enak

Rahasia Memasak Gatot Yang Enak

Cara Memasak Pisang Molen Mini Yang Lezat

Rahasia Memasak Pepes Ayam Bumbu Kuning Yang Nikmat

Resep Pisang Molen Mini Yang Enak

Rahasia Membuat Molen Mini Isi Kacang Hijau Yang Enak

Rahasia Memasak Sate Babi Saus Kecap Oven Yang Nikmat

Resep Steak Sapi Krispi Dengan Saus Kaldu Barbeque Kitaberbagi Yang Nikmat

Resep Bekal Suami Ayam Katsu Saus Bbq Yang Nikmat

Resep Rompi Gatot Yang Gurih

Resep Tela Tela Yang Lezat

Resep Pepes Tahu Super Kelembutan Yang Renyah

Resep Bolen Pisang Kepok Teflon No Parsley Bolen Pisang Simpel Yang Lezat

Resep Kue Lumpur Ketela Kuningubi Kuning Yang Enak

Cara Membuat Molen Mini Pisang Sunpride Yang Nikmat

Resep Molen Isi Nangka Special Rasa Kangen Yang Renyah