Bubur Candil Ubi Ungu Sedangkan untuk candil nya sendiri mempunyai tekstur kenyal dan terasa gurih. Hal ini karena bahan utamanya banyak mengandung pati. Terkenang masa kecil dulu, setiap ada hari spesial ataupun bulan Ramadhan, biasanya ada sajian bubur candil.

Bahan Membuat Bubur Candil Ubi Ungu

Bahan Kuah Kinca.
200 gr gula merah sisir halur.
2 sdm gula pasir.
300 ml air.
secukupnya Garam.
Bahan bubur.
4 sdm tepung beras.
1 sdm tepung beras ketan.
65 ml santan.
400 ml air.
1 sdm gula pasir.
secukupnya Garam.
Bahan Candil Ubi Ungu.
250 gr ubi ungu kukus.
250 gr tepung ketan.
1 sdt garam.
1 sdt vanili.
secukupnya Air.

Langkah Memasak Bubur Candil Ubi Ungu

Cara membuat kinca gula merah. Campur semua bahan, rebus sampai mendidih. Saring. Sisihkan.
Cara membuat bubur. Campur semua bahan. Masak sampai mengental. Sisihkan..
Cara membuat candi. Kukus ubi ungu sampai matang.kemudian di haluskan..
Campur semua bahan kecuali air..
Uleni adonan sampai dapat di pulung. Ambil sedikit adonan kemudian bentuk sesuai selera. Rebus sampai mengapung. Angkat dan tiriskan..
Sajikan bubur, kuah kinca dan candil dalam satu mangkok. Lebih enak di konsumsi dalam keadaan dingin..
Selamat mencoba😊.

Sajikan bubur candil dengan siraman saus santan. Bubur candil bisa dinikmati dalam keadaan hangat atau dingin. Tentang ubi ungu, siapa sih yang gak tahu. Pasti banyak yang pada tahu dan suka ya, karena disamping rasanya manis, khasiatnya juga banyak. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat.

Get Latest Recipe : HOME