IG:@desytariyem Sambal goreng yang dimasak bersama bahan protein sudah tak perlu diragukan lagi kelezatannya. Kali ini sambal goreng akan dipadukan dengan udang dan petai yang pasti akan jadi sedap sekali. Cara memasak sambal goreng tempe ini memang sudah semakin banyak variasi bumbu dan bahan campurannya.
Bahan Membuat Sambal goreng tempe bumbu kepala udang terasi
- Kepala udang (yang sudah digoreng).
- Terasi (sesuai takaran saja agar aroma terasi lebih terasa).
- 1 sdm Garam.
- Kaldu ayam bubuk.
- Gula jawa.
- Asem jawa.
- Secukupnya laos.
- Secukupnya salam.
- Bahan yang dikukus:.
- Tempe (lebih enak menggunakan tempe yang sudah didiamkan 1 hari).
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 5 biji cabe merah.
- 2 buah tomat.
Langkah Memasak Sambal goreng tempe bumbu kepala udang terasi
- Kukus tempe dan bahan yang akan dikukus selama 30 menit. Sambil menunggu matang, goreng kepala udang lalu haluskan kepala udang dengan blender/ulegan. Pisahkan ditempat tresendiri..
- Setelah 30 menit haluskan bahan2 yg dikukus dengan terasi yg sudah dibakar/goreng. (Tempe dihaluskan secara terpisah). Tak perlu terlalu lembut untuk adonan tempe. Bisa dilihat difoto berikut ;.
- Panaskan minyak, masukan bumbu2 yg dihaluskan dan beri sedikit air aduk hingga matang, beri kepala udang yang sudah dihaluskan tadi aduk hingga rata. Jika sudah rata masukan tempe kukus,garam, kaldu bubuk ayam,gula jawa dan asem jawa. tunggu hingga bumbu meresap, jadi deh siap santap 🥰.
Jangan makan nasi tanpa Sambal Tempe Terasi ini! Pedas dan gurihnya pasti nikmat banget kalau dimakan dengan nasi hangat.. Baca Juga : Resep Membuat Tahu Tempe Goreng Bumbu Bacem Yang Bikin Tambah Nasi Terus. Info Jangan Langsung Dibuang, ini Berikut Manfaat Luar Biasa dari Kepala Udang yang Jarang Orang Tahu. Pertama, panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis udang sampai setengah matang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Chocolate Mousse Yang Nikmat
Rahasia Memasak Mousse Cake Coklat Vanila Dessert Cup Cocok Untuk Ta And 39 Jil Yang Renyah
Rahasia Memasak Kue Kacang Renyah And Amp Gurih Yang Renyah
Cara Membuat Marmer Cake Lembut Yang Enak
Rahasia Memasak Choco Mouse Pudding Yang Enak
Resep Easy Beef Teriyaki Recipe Resep Simple Daging Teriyaki Yang Renyah
Cara Memasak Ramen Kimchi Yang Lezat
Resep Choco Mousse Pie No Bake Yang Lezat
Resep Ratatouille Ala Ala Teflon Yang Lezat
Rahasia Membuat Tahu Krispi Tepung Serbaguna Sasa Yang Gurih
Resep Mie Ramen Ramyun Instan Yang Gurih
Cara Memasak Ratatouille Yang Renyah
Resep Roti Kukus Ubi Kuning Bentuk Mawar Alias Pao Bakpao Yang Nikmat
Rahasia Memasak Ikan Kembung Goreng Tepung Yang Lezat
Rahasia Memasak Tempe Goreng Tepung Sajiku Serbaguna Yang Lezat
Resep Keto Mousse Coklat Yang Lezat
Resep Krengsengan 02 Bekicot Yang Nikmat
Cara Membuat Choco Mousse Pie Ketopad Cp Anekapieketo Yang Lezat
Rahasia Membuat Udang Goreng Tepung Bumbu Instan Yang Enak
Resep Smooth Chocolate Mousse Cake Yang Nikmat
Resep Chocolate Mousse Cake Yang Gurih
Resep Asinan Belimbing Wuluh Asinan Yang Renyah
Resep Bawal Goreng Yang Nikmat
Cara Memasak Tepung Bumbu Serbaguna Yang Renyah
Cara Membuat Ramen Ala Korea Yang Nikmat