Bahan Membuat Marmer Cake Lembut
- 8 kuning telur.
- 6 putih telur.
- 200 gr gula halus.
- 190 gr terigu (saya terigu serba guna).
- 25 gr susu bubuk.
- 300 gr wjsman.
- 1 sdt pasta cokelat.
Langkah Memasak Marmer Cake Lembut
- Mixer wjsman dan gula halus dengan high speed sampai mengembang dan creamy..
- Turunkan speed ke medium, masukkan kuning telur satu per satu..
- Turunkan ke low speed, masukkan terigu dan susu bubuk yang sudah diayak..
- Di wadah terpisah, mixer putih telur sampai kaku seperti busa..
- Campur busa putih telur dgn adonan kuning secara bertahap, aduk balik dgn spatula karet..
- Pisahkan sedikit adonan untuk motif marmer, sekitar 1 mangkok penuh, tambahkan pasta cokelat, aduk rata..
- Oles loyang dengan mentega / margarin / carlo, lalu tabur tepung tipis tipis hingga rata.
- Tuang bergantian ke dalam loyang, buat motif dengan sumpit atau garpu..
- Panggang 150-160C selama 45-50menit, sesuaikan oven masing2, setelah matang angkat dinginkan, keluarkan dr loyang dan siap di sajikan.
Get Latest Recipe : HOME