Rawon Its client-centric vision along with service-design approach would make Rawon a unique provider for. Rawon is an Indonesian beef soup. Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup.

Bahan Membuat Rawon

1 kg daging.
6 buah kluwek rendam air panas, tiriskan dan haluskan.
bahan rebusan daging.
1 ruas jahe geprek.
2 lembar daun salam.
1 siung bawang putih geprek.
air.
bumbu halus.
8 siung bawang merah.
6 siung bawang putih.
3 buah kemiri sangrai.
2 sdt ketumbar bubuk.
4 buah cabai merah.
1 buah cabai rawit (sesuai selera pedas).
1 ruas jahe.
1 ruas kunyit.
bumbu cemplung.
2 lembar daun salam.
5 lembar daun jeruk.
1 batang sere geprek.
1 ruas lengkuas geprek.
secukupnya garam.
secukupnya kaldu.
topping.
secukupnya kecambah.
secukupnya daun bawang.

Langkah Memasak Rawon

Siapkan bahan, rebus daging dengan metode 5 30 7 (selengkapnya bisa dilihat di google), kemudian setelah daging empuk iris sesuai selera.
Setelah bumbu dihaluskan, kluwek di haluskan, (tips menghaluskan jika menggunakan blender gunakan minyak bukan air agar lebih tanak), tumis bumbu halus dan cemplung hingga matang.
Setelah tumis bumbu hingga matang (minyak terpisah dengan bumbu), campurkan daging dengan bumbu, kemudian tambahkan air secukupnya, tambahkan garam dan kaldu (koreksi rasa), aduk dan rebus hingga matang.
Setelah matang, sajikan dengan topping kecambah dan daun bawang, siap untuk disajikan, selamat mencoba 🥰.

Lime Chipotle Avocados ~ Raw Food Recipe. Lime Chipotle Avocados are a delicious raw food treat that is super easy to make in just a minute or two and use ingredients you probably have on hand. Most relevant Best selling Latest uploads. HARIANACEH.co.id — Rawon atau nasi rawon (karena selalu disajikan dengan nasi) adalah menu berupa sup daging dengan bumbu khas karena mengandung kluwek. Find rawon soup stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Get Latest Recipe : HOME