Kue ini tergolong kue basah sehingga tidak tahan disimpan lama. Resep Kue Lumpur - Varian kue basah saat ini sudah banyak. sebagai salah satu produk kue basah, kue lumpur punya segudang rasa yang tak kalah nikmat dengan kue lainnya. Brilio.net - Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas.
Bahan Membuat Kue Lumpur
- 500 gr gula pasir.
- 500 gr tepung terigu.
- 1 kg kentang, kukus dan haluskan.
- 200 gr margarine, lelehkan.
- 5 btr kuning telur.
- 4 btr putih telur.
- 1 ltr santan.
- 1 sdt vanilli.
- 1 sdt garam.
- 200 gr kismis, untuk taburan.
Langkah Memasak Kue Lumpur
- Kocok gula dan telur sampai putih dan mengembang (tidak perlu naik), masukkan garam dan vanilli sambil terus dikocok..
- Tuangi santan, aduk rata, masukkan kentang halus dan tepung terigu secara bertahap sambil tetap diaduk rata.Terakhir, tuang mentega leleh, aduk rata..
- Panaskan cetakan kue lumpur, poles mentega, tuangi adonan hingga ¾ penuh, tutup, biarkan setengah matang taburi kismis, tutup lagi, biarkan sampai matang. Angkat. Variasi taburan lain bisa menggunakan parutan keju, irisan nangka, coklat mesis, dll..
Selain banyak yang belum tahu cara membuat kue lumpur yang benar, memang yang jadi salah satu. Nama kue lumpur menurut kabar yang beredar berasal dari tekstur kue ini yang begitu lembut dan Tekstur lembut kue lumpur dihasilkan dari perpaduan tepung terigu dengan rebusan kentang yang. Kue lumpur adalah jenis kue basah yang memiliki tekstur lembut dan rasanya manis. Panaskan cetakan khusus kue lumpur dan olesi dengan margarin. Setelah panas, tuang adonan dalam cetakan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Ice Cream Ala Walls Yang Gurih
Resep Tahu Susu Yang Renyah
Cara Memasak Dadar Jagung Kriuk Khas Resto Manado Yang Gurih
Resep Donat Jco Menul Menul Yang Lezat
Resep Kue Cincin Ali Agram Yang Renyah
Rahasia Membuat Donat Ala J Co Yang Renyah
Cara Memasak Ayam Lemon Paprika Yang Lezat
Cara Membuat Ayam Lemon Yang Renyah
Resep Bakwan Jagung Manado Yang Lezat
Resep Donat Empuk Ala Jco Yang Nikmat
Resep Egg Tart Pie Susu Yang Nikmat
Rahasia Memasak Egg Tart Dessert Yang Lezat
Cara Membuat Gado Gado Surabaya Yang Renyah
Rahasia Memasak Labu Air Kuah Siram Yang Renyah
Cara Memasak Chicken Lemon Ayam Saus Lemon Yang Enak
Rahasia Membuat Bumbu Gado Gado Surabaya Yang Nikmat
Cara Membuat Perkedel Jagung Manado Yang Enak
Resep Donat Ala Jco Yang Nikmat
Resep Donat Syantik Jco Kw Ala Mbk Puput Yang Lezat
Cara Memasak Bakwan Jagung Manado Yang Enak
Resep Es Krim Walls Kw Super Lembut Dan Simple Yang Renyah
Resep Portuguese Egg Tart Pasteis De Nata No Repot Quick Recipe Yang Gurih
Rahasia Memasak Bakwan Jagung Daun Mint Khas Manado Sulawesi Utara Yang Gurih
Resep Gado Gado Surabaya Sambel Pecel Instan Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pindang Tongkol Bumbu Alung Yang Renyah