Pindang Telur Puyuh (marble egg) Impress your friends with these beautiful spiced hard boiled eggs! Feel free to change or substitute ingredients depending on what is available, and on desired intensity of color. With food coloring this should work as well, but I did not try it!

Bahan Membuat Pindang Telur Puyuh (marble egg)

10 biji telur puyuh rebus.
5 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
3 sdm kecap manis.
2 lembar daun salam.
2 kantong teh celup.
1,5 liter air.
1 genggam kulit bawang merah.
1 ruas jari lengkuas.
1/2 sdt garam.

Langkah Memasak Pindang Telur Puyuh (marble egg)

Siapkan bahannya, lalu iris duo bawang..
Masukkan semua bahan menjadi satu kedalam panci, masak selama 35 menit/sampai air menyusut. Tunggu sampai dingin, karena dicoba kupas 1 telur warnanya belum bagus, akhirnya didiamkan semalaman..
Setelah semalaman, kupas telur dengan hati-hati. Bisa dinikmati langsung dengan lauk lainnya🤗..

However, instead of black tea, this version uses. Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix). Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya saja yang jauh lebih kecil dibandingkan telur ayam maupun bebek. Rebus kembali hingga air perebus habis. Tusuk dengan Tusuk Satai diselingi irisan Tomat.

Get Latest Recipe : HOME