Bolu Nutrisari Marmer takaran sendok

Bahan :.
3 butir telur.
1/4 sdt SP.
1 gelas rata gula pasir (saya pake gelas beling buat ngopi ya).
2 bungkus Nutrisari rasa apa aja (saya pake jeruk).
1 gelas munjung tepung terigu segitiga biru (saya pake gelas yg biasa buat ngopi).
1/4 sdt baking powder.
1/2 sdt perisa vanili.
4 sdm margarin (lelehkan ya).
pewarna makanan warna bebas (saya pake pasta anggur).

Olesi loyang kue dgn margarin..
Cara 1 : masukkan gula, telur, sp dalam wadah, lalu mixer kecepatan tinggi sekitar 10 menit atau sampai warna putih kental dan berjejak saat mixer d angkat..
Panaskan kukusan terlebih dahulu ok..
Cara 2 : Campur jadi 1 tepung terigu, nutrisari, baking powder, perisa vanili, lalu di ayak ya, supaya halus. setelah itu tuang sedikit2 ayakkan tadi ke dalam adonan telur yg sudah dimixer. tdk perlu lama2, cukup tercampur rata smua. setelah itu masukkan margarin lelehnya, aduk menggunakan spatula. aduk sampai tdk ada margarin yg mengendap dibawah..
Cara 3 : bagi menjadi 2 tempat. satu adonan asli, satu lagi untuk diberi pewarna. adonan yg diberi pewarna aduk ya supaya warna merata. tuang adonan asli ke dalam loyang, lalu di atasnya tumpuk dengan adonan yg diberi pewarna. untuk motif marmer aduk memutar perlahan saja adonan di loyang menggunakan lidi atau sumpit atau tusukan sate jika ada. setelah itu kukus adonan kurang lebih 30 menitan. tutup kukusannya jgn lupa di beri serbet agar air tdk menetes k adonan...
Cek kematangan dgn menusuk kue tersebut. jika tdk ada adonan menempel di tusukan, kue brarti sudah matang. angkat, dinginkan dahulu, baru keluarkan kue dari loyang. kue siap disajikan 😊.

Get Latest Recipe : HOME