Candil Ubi Ungu Ala Rumahan Berikut Bacaterus telah merangkum olahan makanan dari ubi. Resep Biji Salak Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Tapi kedua bahan ini bisa dijadikan masakan kolak dan bubur.

Bahan Membuat Candil Ubi Ungu Ala Rumahan

Bahan Candil :.
250 gr Ubi ungu kukus.
200 gr Tepung ketan.
100 ml Air.
sejumput Garam.
Bahan Kuah :.
650 ml Santan kental.
500 ml Air.
5 Sdm Gula.
3 sdm Tepung beras.
1 lembar Daun pandan.

Langkah Memasak Candil Ubi Ungu Ala Rumahan

Candil : uleni ubi ungu kukus + tepung ketan+ garam campur air sedikit² sampe menjadi adonan kalis bentuk bulat², Rebus di dalam air mendidih, jika adonan naik ke atas air, angkat,tiriskan.
Kuah : Rebus santan + air + daun pandan, masukan perlahan tepung beras jgan smpe menggumpal, lalu gula sesuai selera,aduk pelan di atas kompor api sedang, mendidih angkat.
Masukan candil di dalam wadah dan masukan kuah peralahan.
Siap di santap selagi hangat.
Bisa di hidangkan dengan es.

Namun tidak hanya di bulan puasa, bubur candil biasanya dijajakkan sebagai jajanan di pagi hari atau sore hari menjelang malam. Kolek candil ubi adalah makanan manis yang terbuat dari ubi baik ubi merah maupun ungu , gula merah dan santan yang dibentuk seukuran biji salak. Kolek candil ubi ( kolek biji salak ) sangat pas disajikan sebagai makanan pembuka di saat berbuka puasa karena selain praktis ,mudah dan. Bubur candil ubi ungu memang mempunyai cita rasa yang lezat dengan dominasi rasa manis dipadu dengan gurihnya saus santan. Sedangkan untuk candil nya sendiri mempunyai tekstur kenyal dan terasa gurih.

Get Latest Recipe : HOME